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酿酒工业废弃物资源化利用的技术路径综述

目录

内容概要................................................3

1.1研究背景与意义.........................................4

1.1.1酿酒工业发展现状.....................................5

1.1.2废弃物产生现状及危害.................................6

1.1.3资源化利用的必要性...................................7

1.2国内外研究现状........................................10

1.2.1国外研究进展........................................12

1.2.2国内研究进展........................................14

1.2.3研究动态与趋势......................................16

1.3主要研究内容与目的....................................19

1.4技术路线与方法........................................20

酿酒工业主要废弃物来源及特征...........................22

2.1主要废弃物生成环节....................................22

2.1.1原料处理阶段........................................23

2.1.2酿造发酵阶段........................................26

2.1.3后处理及包装阶段....................................29

2.2废弃物组分与理化性质..................................35

2.2.1大宗固体废弃物......................................37

2.2.2液体废弃物..........................................40

2.2.3其他废弃物..........................................42

酿酒工业废弃物资源化利用主要技术.......................43

3.1固体废弃物资源化技术..................................45

3.1.1动物饲料化利用......................................46

3.1.2植物肥料化利用......................................47

3.1.3微生物菌种或酶剂生产................................49

3.1.4化学转化............................................50

3.1.5生物能源生产........................................53

3.2液体废弃物资源化技术..................................56

3.2.1物理化学处理与回用..................................59

3.2.2生化处理与资源回收..................................61

3.2.3污泥资源化处置......................................63

3.3特定废弃物资源化途径..................................64

3.3.1回收再生利用........................................67

3.3.2能源化处理..........................................69

3.4综合资源化利用与协同处理技术..........................72

典型技术应用案例分析...................................76

4.1国内先进企业实践......................................76

4.2国外实践经验借鉴..................

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