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2025年1月生物化学模拟练习题含参考答案

一、单项选择题

1.下列哪种氨基酸属于酸性氨基酸？

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.谷氨酸

D.甘氨酸

答案：C。解析：酸性氨基酸包括谷氨酸和天冬氨酸，它们的侧链含有羧基，在生理pH下可解离出H?而带负电荷。赖氨酸和精氨酸是碱性氨基酸，侧链含氨基等碱性基团带正电；甘氨酸是中性氨基酸。

2.蛋白质变性是由于

A.一级结构改变

B.空间构象破坏

C.辅基脱落

D.蛋白质水解

答案：B。解析：蛋白质变性是指在某些物理和化学因素作用下，其特定的空间构象被破坏，即有序的空间结构变成无序的空间结构，从而导致其理化性质改变和生物活性丧失。一级结构并不发生改变，辅基脱落不一定导致变性，蛋白质水解是肽键断裂与变性概念不同。

3.下列关于DNA双螺旋结构模型的叙述，哪一项是错误的？

A.由两条反向平行的DNA链组成

B.碱基具有严格的配对关系

C.戊糖和磷酸组成的骨架在外侧

D.生物细胞中所有DNA二级结构都是右手螺旋

答案：D。解析：DNA双螺旋结构模型中，两条多聚脱氧核苷酸链反向平行围绕同一中心轴盘绕形成右手螺旋；碱基位于双螺旋内侧，且A与T、G与C严格配对；戊糖和磷酸交替连接形成的骨架在外侧。但并不是生物细胞中所有DNA二级结构都是右手螺旋，还有左手螺旋的ZDNA。

4.酶促反应中决定酶特异性的是

A.底物的类别

B.酶蛋白

C.辅基或辅酶

D.催化基团

答案：B。解析：酶蛋白决定反应的特异性，一种酶蛋白只能催化一种或一类底物发生一定的化学反应。辅基或辅酶决定反应的种类与性质，它们可以参与传递电子、原子或某些化学基团。底物类别是被酶作用的对象，催化基团是酶发挥催化作用的关键部位，但不能决定酶的特异性。

5.糖酵解途径中，哪种酶催化的反应是不可逆的？

A.磷酸己糖异构酶

B.磷酸甘油酸激酶

C.丙酮酸激酶

D.醛缩酶

答案：C。解析：糖酵解中有3个不可逆反应，分别由己糖激酶（葡萄糖激酶）、磷酸果糖激酶1和丙酮酸激酶催化。磷酸己糖异构酶、磷酸甘油酸激酶和醛缩酶催化的反应是可逆反应。

6.下列物质中，不属于高能化合物的是

A.磷酸肌酸

B.乙酰CoA

C.1,3二磷酸甘油酸

D.3磷酸甘油酸

答案：D。解析：高能化合物是指水解时释放的能量大于21kJ/mol的化合物。磷酸肌酸、乙酰CoA、1,3二磷酸甘油酸都属于高能化合物。3磷酸甘油酸水解时释放能量较少，不属于高能化合物。

7.脂肪酸β氧化的产物是

A.丙酰CoA

B.乙酰CoA

C.丙酮酸

D.乳酸

答案：B。解析：脂肪酸β氧化是指脂肪酸在一系列酶的作用下，在α、β碳原子之间断裂，β碳原子被氧化成羧基，生成乙酰CoA和比原来少2个碳原子的脂酰CoA。丙酰CoA是奇数碳原子脂肪酸β氧化的特殊产物；丙酮酸是糖酵解的产物；乳酸是糖酵解在无氧条件下的终产物。

8.体内氨的主要去路是

A.合成尿素

B.合成谷氨酰胺

C.合成非必需氨基酸

D.以铵盐形式随尿排出

答案：A。解析：体内氨的去路有合成尿素、合成谷氨酰胺、合成非必需氨基酸等，但主要去路是在肝脏通过鸟氨酸循环合成尿素，然后经肾脏排出体外。合成谷氨酰胺主要是在脑、肌肉等组织中运输氨；合成非必需氨基酸也是氨的一个去路，但不是主要的；以铵盐形式随尿排出的氨量较少。

9.下列哪种维生素参与构成呼吸链？

A.维生素B?

B.维生素B?

C.维生素C

D.维生素E

答案：B。解析：维生素B?又称核黄素，其辅酶形式是黄素单核苷酸（FMN）和黄素腺嘌呤二核苷酸（FAD），它们是呼吸链的组成成分，在呼吸链中起传递氢的作用。维生素B?参与α酮酸氧化脱羧反应；维生素C是抗氧化剂；维生素E也是抗氧化剂，主要作用是保护生物膜。

10.下列关于基因表达调控的叙述，错误的是

A.基因表达具有时间特异性和空间特异性

B.转录起始是基因表达调控的关键环节

C.所有基因的表达都受到调控

D.基因表达调控只发生在转录水平

答案：D。解析：基因表达具有时间特异性（按功能需要，某一特定基因的表达严格按特定的时间顺序发生）和空间特异性（多细胞生物个体在某一特定生长发育阶段，同一基因在不同的组织器官表达不同）。转录起始是基因表达调控的关键环节，通过对转录起始复合物形成的调控来调节基因表达。所有基因的表达都受到调控，以适应环境变化和维持细胞的正常功能。但基因表达调控是多层次的，包括基因水平、转录水平、转录后水平、翻译水平和翻译后水平等多个层次，并非只发生在转录水平。

二、多项选择题

1.蛋白质的二级结构包括

A.α螺旋

B.β折叠

C.β转角

D.无规卷曲

答案：ABCD。解析：蛋白质的