W_O_W型人参茎叶皂苷复乳佐剂：制备工艺、佐剂效果及安全性的多维度探究.docx

W/O/W型人参茎叶皂苷复乳佐剂：制备工艺、佐剂效果及安全性的多维度探究

一、引言

1.1研究背景

1.1.1人参茎叶皂苷的重要性

人参，作为我国传统名贵中药材，在中医药领域占据着举足轻重的地位，素有“百草之王”的美誉。其应用历史源远流长，最早可追溯至数千年前，在众多古代医学典籍如《神农本草经》中就有关于人参药用价值的详细记载，被视为具有神奇功效的珍贵药材。人参具有多种功效，能够大补元气、复脉固脱、补脾益肺、生津养血、安神益智等，对人体的健康有着全面的调理作用，广泛应用于临床治疗和保健领域。

人参皂苷是人参发挥药理作用的主要活性成分，也是当前人参研究的重点领域。研究表明，人参皂苷具有