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2025年事业单位工勤技能-福建-福建家禽饲养员四级（中级工）历年参考题典型考点含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、家禽饮水系统中，最适宜雏鸡使用的饮水器类型是？

A.真空饮水器；

B.乳头式饮水器；

C.水槽式饮水器；

D.塔式饮水器

【参考答案】A

【解析】真空饮水器结构简单、供水稳定，适合雏鸡啄饮，防止打湿羽毛，减少疾病风险。乳头式多用于成鸡，雏鸡使用适应性差。水槽式易污染，塔式适合小规模散养。真空式兼具清洁与便利，是雏鸡阶段理想选择。

2、家禽饲料中主要提供能量的营养成分是？

A.蛋白质；

B.碳水化合物；

C.矿物质；

D.维生素

【参考答案】B

【解析】碳水化合物（如玉米中的淀粉）是家禽能量主要来源，占日粮60%-70%。蛋白质主要用于组织生长与修复，矿物质和维生素调节生理功能，不直接供能。能量不足会影响产蛋与增重。

3、鸡舍内最适宜的相对湿度范围是？

A.20%-30%；

B.40%-60%；

C.70%-80%；

D.85%-95%

【参考答案】B

【解析】40%-60%相对湿度利于鸡体散热、减少呼吸道疾病和羽毛发育。湿度过低易引发粉尘、呼吸道刺激；过高则促进霉菌滋生、氨气积聚，影响健康与生产性能。

4、预防鸡新城疫最有效的措施是？

A.改善通风；

B.定期消毒；

C.疫苗接种；

D.添加抗生素

【参考答案】C

【解析】新城疫由病毒引起，抗生素无效。疫苗接种（如Ⅰ系、Ⅳ系苗）可激发特异性免疫，是防控核心。消毒与通风为辅助手段，不能替代免疫保护。

5、蛋鸡产蛋高峰期通常出现在周龄？

A.10-15周；

B.20-25周；

C.28-40周；

D.50-60周

【参考答案】C

【解析】蛋鸡开产约在20周龄，28周进入高峰，产蛋率可达90%以上，持续至40周左右。此前为育成期，之后逐渐下降。科学管理可延长高峰持续时间。

6、下列哪种家禽属于卵用型？

A.北京鸭；

B.白羽肉鸡；

C.罗曼褐蛋鸡；

D.狮头鹅

【参考答案】C

【解析】罗曼褐为典型蛋鸡品种，产蛋率高、饲料转化优。北京鸭、狮头鹅属肉用或兼用，白羽肉鸡专用于肉鸡生产，生长快但产蛋性能差。

7、雏鸡断喙的主要目的是？

A.加快采食速度；

B.防止啄癖；

C.促进生长；

D.减少饮水量

【参考答案】B

【解析】断喙可有效防止啄羽、啄肛等恶癖，减少伤亡。通常在7-10日龄进行，上喙切1/2，下喙切1/3。操作不当会影响采食，需掌握技术要点。

8、鸡感染球虫病的主要侵害部位是？

A.肝脏；

B.呼吸道；

C.肠道；

D.肾脏

【参考答案】C

【解析】球虫寄生于肠黏膜，引起出血性肠炎，尤以盲肠球虫（艾美耳球虫）最常见。症状为血便、贫血、死亡率高。需通过药物防控与环境干燥管理。

9、光照对蛋鸡生产的主要作用是？

A.促进消化；

B.调节产蛋；

C.增强免疫力；

D.降低体温

【参考答案】B

【解析】光照通过刺激下丘脑-垂体-性腺轴，调节性激素分泌，促进卵巢发育与排卵。产蛋期通常维持16小时光照，不足则产蛋下降，过长易致疲劳。

10、下列哪种物质可用于鸡舍带禽消毒？

A.甲醛；

B.氢氧化钠；

C.过氧乙酸；

D.高锰酸钾

【参考答案】C

【解析】过氧乙酸广谱、速效、低残留，稀释后可带禽喷雾消毒。甲醛、氢氧化钠具强刺激性，需空舍使用。高锰酸钾多用于饮水消毒，不用于空间喷洒。

11、鸡的正常体温范围是？

A.37.5-38.5℃；

B.39.0-40.0℃；

C.41.0-42.5℃；

D.43.0-44.5℃

【参考答案】C

【解析】鸡为恒温动物，体温约41-42.5℃，高于哺乳动物。高温环境易致热应激，需加强通风降温。体温异常提示疾病，如新城疫可致高热。

12、饲料中添加蛋氨酸的主要作用是？

A.提供能量；

B.补充必需氨基酸；

C.促进钙吸收；

D.改善适口性

【参考答案】B

【解析】蛋氨酸为家禽第一限制性氨基酸，参与蛋白质合成、羽毛生长与代谢。缺乏会导致生长迟缓、脱毛。常在玉米-豆粕型日粮中额外添加以平衡营养。

13、鸡群出现“观星姿势”是缺乏哪种维生素？

A.维生素A；

B.维生素D；

C.维生素B1；

D.维生素E

【参考答案】C

【解析】“观星姿势”为维生素B1（硫胺素）缺乏引起的神经症状，表现为头向后仰、共济失调。多因饲料储存过久或含硫胺酶原料过多导致。及时补充可缓解。

14、肉鸡出栏体重一般达到？

A.1.0-1.5kg；

B.2.0-2.5kg；

C.3.0-3.5kg；

D.4.0-4.5kg

【参考答案】B

【解析】白羽肉鸡饲养约6-7周，体重可达2.0-2.5kg，料肉比约1.6:1。生长过快易发猝死、腿病，需合理调控光照、密度与营养。

15、下列哪项不是家禽呼吸系统的组成部分？

A.气管；

B.肺；

C.气囊；

D