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动物益生菌效能机制研究

目录

文档概览．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.1研究背景与意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．3

1.2国内外研究进展．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.3研究目标与内容．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．7

1.4技术路线与研究方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．9

动物肠道微生态环境概述．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．13

2.1肠道微生物区系结构．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．15

2.2肠道微生态平衡维持．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．17

2.3肠道屏障功能及其意义．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．18

2.4肠道-免疫系统的互作机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．21

益生菌资源筛选与鉴定．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．23

3.1筛选标准与原则．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．25

3.2主要来源与分离方法．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．26

3.3筛选指标体系构建．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．27

3.4核心菌株的鉴定与表征．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．35

益生菌在动物体内定殖与存活机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．36

4.1定殖策略与影响因素．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．40

4.2耐酸性及在消化道中的存活．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

4.3与肠道黏膜细胞的相互作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．42

4.4外源添加剂量效应分析．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．46

益生菌促进动物健康的作用机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．48

5.1调节肠道菌群结构优化．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．50

5.2产生生理活性物质及其作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．52

5.2.1有益代谢物．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．58

5.2.2抗生素样物质．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．59

5.3增强肠道免疫功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．60

5.3.1诱导免疫细胞分化和增殖．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．62

5.3.2调节肠道相关淋巴组织．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．64

5.3.3影响细胞因子网络．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．66

5.4维持肠道结构完整功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．68

5.5提升营养物质的消化吸收效率．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．69

益生菌对动物免疫应答的调节机制．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．72

6.1影响固有免疫功能．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．74

6.2促进适应性免疫系统发育．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．77

6.3在炎症反应中的作用．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．79

6.4肠道菌群-免疫系统双向调控．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．81

特定动物模型的应用研究验证．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．83

7.1模拟肠道环境模型研究．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．84

7.2动物体内试验．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．88

7.3生产性能与健康