沃联福农场农耕嘉年华活动分析.pptxVIP

农耕体验活动典型案例分析与实践休闲农业经营与管理专业教学资源库

在房山区韩村河沃联福农场农耕嘉年华，一天可以体验近30种农耕项目：一家人可以在田间体验堆肥、耕种、扁担挑水等原始农耕劳作；在手工小作坊里玩陶艺、做风筝、为小鸟筑巢；在田间观察昆虫和蜂巢，采摘有机蔬菜；还可以亲自挖坑、找土块、垒灶，体验原始的控窑烧烤带来的野炊味道……孩子们可以尽情玩泥巴、放风筝、喂小羊、种菜苗、看花，参与春天耕种，了解农作知识，感受春始万物复苏的景象。北京沃联福农场农耕嘉年华农耕资源体验活动设计分析案例介绍北京沃联福农场

1.农事体验活动在农田里体验种植的过程，可以让小朋友们了解到食物的来之不易，养成好好吃饭的优良习惯，还能学习到好多有趣的知识。（1）堆肥。小朋友们也许不知道，最好吃的蔬菜是施用天然农家肥才种得出来的。（2）扁担挑水。我国是农业大国，农耕文化在中国拥有几千年的发展史。要体验真正的传统农耕活动，当然要试一试扁担挑水。（3）农耕播种。大地沉睡了整个冬季，春天的农场里到处生机涌动。在老师的带领下，小朋友们亲手给肥沃的土地松松土，为菜苗整出一个家，然后栽苗、浇水，等待菜苗茁壮成长。（4）农耕文化馆。在农耕文化馆可以了解农耕历史，学习有关农耕活动的知识，如节气、土壤、水等，还可以看到各种各样的农具。北京沃联福农场农耕嘉年华农耕资源体验活动设计分析

2.DIY手工教室自己动手，让知识从双手传递到脑海。（1）豆子画。发挥想象力，家里随时可见的豆子也可以成为小朋友们寓教于乐的工具。（2）儿童陶艺。小小双手捏出美丽大世界，一双双灵巧的小手快速地捏、搓、揉、挤泥巴，让一块块泥巴变成可爱的艺术品。（3）DIY风筝。农场晴朗的天空飞翔着各式各样的风筝，小朋友们想不想放飞一只自己亲手制作的风筝呢？（4）阳台蔬菜、花卉盆栽。植物不仅能种在地里，还可以种在花盆里带回家。（5）制作菇宝宝。菌类植物有着丰富的营养物质，味道也非常鲜美。（6）控窑烧烤。在古代，我们的先祖尚未发明厨具，但是对于用火烤食物的方法已经有了很多种，其中，控窑烧烤是就地取材、操作方便、能烤出美味食物的方法之一。北京沃联福农场农耕嘉年华农耕资源体验活动设计分析

3.玩玩玩，释放天性在这里，你可以和家人朋友带上美好的田园憧憬，踩在松软的泥土上，采摘有机蔬菜、瓜果，在农场盛开着油菜花和桃花的田野里肆意奔跑，感受郊外的气息。（1）与小动物的亲密接触。绿色的森林动物园里，有鸵鸟的家园、兔子的窝、梅花鹿的草地、火鸡的领地。（2）春田花花。农场田野里有盛开的油菜花，将整个山坡田野连成一片油菜花海。（3）寻踪觅宝。在农场里，有很多创意的景观小品：旋转风车、行走树屋、花马车房、蔬菜屋、稻草象，它们被安放在不同的地方，非常有趣。（4）才艺表演。农场准备了舞台和乐队，欢迎有才艺的家庭登台表演节目。（5）果蔬采摘区。农场种植了很多品种的无公害蔬菜，有常见的果菜类，还有不少新培育的蔬菜品种。（6）森林露营区。在森林中搭建帐篷，全家躺在帐篷里聆听着虫鸣和鸟儿清脆的叫声，呼吸新鲜的空气，饿了就到烧烤区烤肉或者去美食区吃农家特色菜，还能在森林中观察昆虫、采摘蘑菇等，充分享受安逸的时光。北京沃联福农场农耕嘉年华农耕资源体验活动设计分析

4.吃吃吃，野炊味道农场里有机农家菜的食材全部来自园内，蔬菜种植零农药、零化肥、无公害，天然成长，可供采摘，很多水果可以直接食用。午餐时光，可以在农场享用一顿地地道道的大柴锅饭，由于用料讲究，再加上当地农民的手艺，做出来的菜非常可口，十多道主菜有荤有素，讲究口味搭配。农场还可以自助烧烤，烧烤炉具、酒精、柴炭、餐具、调味料等物件样样齐备，游客既能观赏农场的天然风景，又能感受在田间烧烤的乐趣。北京沃联福农场农耕嘉年华农耕资源体验活动设计分析

案例分析1.案例资源分析该农场的主要活动有田间体验堆肥、耕种、扁担挑水等原始农耕劳作；在田间观察昆虫和蜂巢，采摘有机蔬菜，体验原始的控窑烧烤带来的野炊味道；参与春天耕种阳台蔬菜、花卉盆栽、菌类种植等。北京沃联福农场农耕嘉年华农耕资源体验活动设计分析

2.体验项目设计分析北京沃联福农场农耕嘉年华的目标市场以北京市市民为主，适合以家庭为单位的消费群体。（1）针对对象分析。客户大多来自北京市，北京城市居民的消费层次比较高，特别注重少年儿童综合素养的开发和提高。该农场的主题活动就是为满足目标群体这方面的要求进行设计的：农事体验活动既有利于少年儿童的身心健康，又能够丰富他们的课外实践，使他们了解书本上学不到的知识。（2）客户需求分析。北京沃联福农场农耕嘉年华农耕资源体验活动设计分析

3.体验项目设计点评（1）值得学习之处。①北京沃联福农场农耕嘉年华主题活动定位准确，以北京市民亲子体验活动为主，适合以家庭为单位的消费群体。该农场的活动设计很用心，符合处在这个家庭