蔬菜科学活动中班教案中班（2025—2026学年）.docxVIP

蔬菜科学活动中班教案中班（2025—2026学年）

一、教学分析

教材分析：

本教案针对中班（2025—2026学年）学生，结合《幼儿园教育指导纲要》和《幼儿园科学教育课程标准》，旨在培养幼儿对蔬菜的兴趣和探索精神。课程内容涉及蔬菜的种植、生长、食用等方面，旨在帮助学生了解蔬菜的基本知识，培养其观察、思考和动手能力。本课内容在单元乃至整个课程体系中处于基础地位，与前后的知识关联紧密，如与自然、生活、健康等领域的教育目标相呼应。核心概念包括蔬菜的种类、生长环境、营养价值等，技能目标包括观察、比较、分类等。

学情分析：

中班幼儿对周围事物充满好奇，具有初步的观察和认知能力。他们已经具备一定的生活经验，对蔬菜有一定的认识，但知识储备有限，对蔬菜的生长环境和营养价值了解不多。幼儿在观察和比较方面存在一定的困难，如对颜色、形状等特征的辨识能力有待提高。此外，部分幼儿可能对蔬菜的种植过程和食用方式存在误解。因此，教学设计应以学生为中心，注重培养幼儿的观察、比较、分类等技能，并关注其认知特点和兴趣倾向。

教学目标与策略：

教学目标包括知识目标、技能目标和情感目标。知识目标：了解蔬菜的种类、生长环境和营养价值；技能目标：观察、比较、分类蔬菜，并能运用所学知识进行简单的种植和养护；情感目标：培养对蔬菜的兴趣和探索精神，养成健康饮食的习惯。针对学情，采用多种教学方法，如观察法、实验法、游戏法等，激发幼儿的学习兴趣，提高其参与度。同时，关注幼儿的学习差异，实施分层教学，确保每个幼儿都能在原有基础上得到发展。

二、教学目标

知识目标：

说出：能够列举出常见蔬菜的种类和颜色。

描述：能够描述蔬菜的基本生长过程和生长环境。

解释：能够解释蔬菜的营养价值及其对身体健康的重要性。

能力目标：

观察：能够仔细观察蔬菜的外观特征，并做出初步的分类。

设计：能够设计简单的蔬菜种植实验，并记录观察结果。

分析：能够分析不同蔬菜的生长条件，并预测它们在不同环境下的生长状况。

情感态度与价值观目标：

培养：培养对蔬菜的兴趣和好奇心，以及对自然环境的尊重。

形成：形成健康饮食的观念，认识到蔬菜在饮食中的重要性。

实践：通过实践活动，培养合作精神和解决问题的能力。

科学思维目标：

提出：能够提出关于蔬菜生长的问题，并尝试寻找答案。

推理：能够根据观察到的现象进行推理，得出合理的结论。

批判性思维：能够对不同的观点进行分析，并形成自己的看法。

科学评价目标：

评价：能够评价自己的蔬菜种植实验结果，并分析成功与失败的原因。

反思：能够反思自己在活动中的表现，并找出改进的方法。

标准：能够根据评价标准，对自己的蔬菜作品进行自评和互评。

三、教学重难点

教学重点：识别常见蔬菜种类，理解蔬菜生长基本条件，掌握简单的蔬菜种植方法。

教学难点：理解蔬菜营养价值的多样性，能够运用观察和实验方法分析蔬菜的生长过程，以及设计并实施简单的种植实验。难点在于将抽象概念与实际操作相结合，以及培养学生细致观察和记录的能力。

四、教学准备

为了确保教学活动的顺利进行，教师需准备包括多媒体课件、蔬菜生长模型、观察记录表、相关视频资料等教具，以直观展示蔬菜的生长过程和特点。学生需要预习教材内容，并准备画笔等绘画工具，以便记录观察结果。同时，将教室座位调整为小组合作模式，以便于讨论和交流。此外，设计清晰的黑板板书框架，为课堂讲解提供结构化的指导。

五、教学过程

导入

时间预估：5分钟

1.教师引导：以“今天我们要来认识一些神奇的植物，它们不仅美味，还能给我们带来健康哦！”的提问开始，激发学生的兴趣。

2.学生活动：学生思考并回答，教师总结并引入蔬菜主题。

新授

时间预估：30分钟

任务一：蔬菜大观园

1.活动方案：

教师展示各种蔬菜图片，引导学生观察并说出蔬菜的名称。

学生分组，每组选择一种蔬菜，通过图片、视频或实物了解其生长环境和特点。

每组汇报所了解的蔬菜信息，教师点评并总结。

2.预期行为：

学生能够说出至少5种蔬菜的名称。

学生能够描述至少2种蔬菜的生长环境和特点。

任务二：蔬菜生长记

1.活动方案：

教师播放蔬菜生长的视频，引导学生观察蔬菜从种子到成熟的过程。

学生分组，每组设计一个蔬菜生长记录表，记录蔬菜生长的各个阶段。

每组展示记录表，教师点评并总结。

2.预期行为：

学生能够描述蔬菜生长的三个主要阶段。

学生能够记录并展示蔬菜生长的过程。

任务三：蔬菜营养知多少

1.活动方案：

教师讲解蔬菜的营养价值，重点介绍蔬菜中的维生素和矿物质。

学生分组，每组选择一种蔬菜，调查其营养成分。

每组汇报调查结果，教师点评并总结。

2.预期行为：

学生能够说出蔬菜中的主要营养成分。

学生能够根据蔬菜的营养成分，推荐