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校园周边小吃摊点食品安全问题与学校食品安全教育改革论文

摘要：本文针对当前校园周边小吃摊点食品安全问题，探讨学校食品安全教育改革的必要性及实施策略。通过对食品安全问题的概念阐述，分析其对学生健康的影响，提出相应的教育改革措施，以期为我国校园食品安全教育提供参考。

关键词：校园周边小吃摊点；食品安全；学校食品安全教育；改革

一、概念阐述

（一）1.校园周边小吃摊点的食品安全问题

校园周边小吃摊点是学生日常生活中常见的食品来源之一。然而，这些摊点的食品安全问题日益突出，主要包括以下几个方面：

（1）食品原料来源不明。许多小吃摊点所使用的食材来源不清，可能存在质量问题。例如，一些摊点为了降低成本，