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2025年2月饭店服务综合知识试题与答案.docx

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    2025年2月饭店服务综合知识试题与答案

    一、单选题（共20题，每题1分，共20分）

    1.题目：五星级饭店运营规定设施设备最低得分线为（）。

    【A】420

    【B】120

    【C】320

    【D】220

    2.题目：在元宵节之夜有放灯、观灯等娱乐活动。元宵赏灯起源于（）。

    【A】西汉

    【B】秦

    【C】东汉

    【D】唐

    3.题目：下列国家中，属于新兴的葡萄酒国家的是（）。

    【A】阿根廷

    【B】意大利

    【C】西班牙

    【D】德国

    4.题目：在一定时间和空间内为顾客提供服务，这是餐饮服务的（）特点。

    【A】广泛性

    【B】相对性

    【C】统一性

    【D】时空性

    5.

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