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宠物营养师初级面试模拟试题及解析

一、单选题（共5题，每题2分，共10分）

1.某小型犬主反映其犬只近期出现严重脱毛问题，初步判断可能与营养有关。以下哪项营养素最可能直接影响毛发健康？

A.维生素D

B.锌

C.脂肪酸

D.硒

2.幼犬期犬只的钙磷比例应维持在多少范围内，以避免骨骼发育问题？

A.1:1

B.1.5:1

C.2:1

D.1:2

3.以下哪种食物不适合作为猫只的常规主食？

A.鸡肉

B.牛肉

C.羊肉

D.豆类

4.某猫主反映其猫咪长期便秘，营养师建议增加哪类膳食纤维以改善症状？

A.可溶性膳食纤维

B.不可溶性膳食纤维

C.果胶

D.淀粉

5.以下哪种情况最可能需要宠物营养师建议主人更换犬只的食品品牌？

A.犬只食欲下降

B.犬只体重增长过快

C.犬只出现皮肤过敏

D.犬只毛发光泽度下降

二、多选题（共5题，每题3分，共15分）

1.以下哪些因素可能影响犬只的肥胖风险？

A.品种（如腊肠犬）

B.饮食习惯（如零食过多）

C.活动量不足

D.遗传因素

E.疾病（如库欣综合征）

2.猫只的饮食中应包含哪些必需氨基酸？

A.赖氨酸

B.精氨酸

C.组氨酸

D.异亮氨酸

E.色氨酸

3.以下哪些症状可能与犬只维生素A缺乏有关？

A.夜盲症

B.皮肤干燥

C.生长迟缓

D.黏膜溃疡

E.毛发脱落

4.营养师在制定猫只处方粮方案时，应优先考虑哪些因素？

A.猫只的年龄

B.猫只的健康状况（如肾病）

C.猫只的活动水平

D.猫主的经济预算

E.猫只的口味偏好

5.以下哪些食物可能对犬只造成过敏反应？

A.鸡蛋

B.牛奶

C.小麦

D.羊毛脂

E.淀粉

三、判断题（共5题，每题2分，共10分）

1.犬只的肥胖问题仅与饮食过量有关，与运动量无关。

（正确/错误）

2.猫只属于肉食性动物，因此其饮食中不需要添加碳水化合物。

（正确/错误）

3.幼犬在6个月内应避免食用人类的食物，以防止挑食习惯的形成。

（正确/错误）

4.处方粮必须经兽医开具处方才能购买，营养师无权建议更换。

（正确/错误）

5.所有品种的犬只在成年后均应限制高脂肪食物的摄入，以预防肥胖。

（正确/错误）

四、简答题（共4题，每题5分，共20分）

1.简述犬只不同生命阶段（幼犬、成年犬、老年犬）的营养需求差异。

2.请列举3种常见的宠物食品过敏原及其可能引起的症状。

3.当犬只出现消化不良时，营养师应建议主人调整哪些饮食方案？

4.猫只的尿路健康与饮食有何关联？请简述营养师应如何通过饮食管理预防尿路结石。

五、案例分析题（共2题，每题10分，共20分）

1.某主人反映其2岁金毛犬近期出现频繁呕吐，且粪便呈半固态。初步排查显示犬只饮食以生肉为主，每日运动量较少。请分析可能的原因，并提出营养调整建议。

2.某兽医诊所接诊一只4岁波斯猫，主诉猫只近期体重增长明显，且频繁舔舐毛发。检查发现猫只无明显疾病，但饮食以普通干粮为主。请分析可能的原因，并提出个性化饮食方案建议。

答案及解析

一、单选题答案及解析

1.B.锌

解析：锌是维持皮肤和毛发健康的重要微量元素，缺乏锌可能导致脱毛、皮肤炎等问题。维生素D主要调节钙磷代谢，脂肪酸影响毛发光泽，硒缺乏会导致脱毛，但锌是更直接的原因。

2.C.2:1

解析：幼犬期犬只骨骼发育迅速，钙磷比例需维持在2:1或更高，以避免佝偻病。成犬比例要求较低（1:1或1.5:1）。

3.D.豆类

解析：猫只缺乏分解植物性蛋白质（如豆类）的能力，长期食用可能导致消化不良、氨基酸缺乏。猫属于严格的肉食性动物，豆类并非其必需食物。

4.B.不可溶性膳食纤维

解析：不可溶性膳食纤维（如麦麸、纤维素）能增加粪便体积，促进肠道蠕动，有助于缓解便秘。可溶性膳食纤维吸水后形成凝胶，主要作用是软化粪便。

5.C.犬只出现皮肤过敏

解析：皮肤过敏可能是食物不耐受或过敏的表现，需通过更换食品测试或处方粮调整。食欲下降、体重异常及毛发光泽问题较常见，但皮肤过敏需优先排查食品因素。

二、多选题答案及解析

1.A、B、C、D、E

解析：肥胖风险受品种（如短腿犬易胖）、饮食（零食）、运动量、遗传及疾病（如内分泌异常）共同影响。

2.A、B、C、D、E

解析：猫只属于肉食性动物，必需氨基酸包括赖氨酸、精氨酸、组氨酸、异亮氨酸、色氨酸等，缺一不可。

3.A、B、C、D

解析：维生素A缺乏可导致夜盲症、皮肤干燥、生长迟缓及黏膜溃疡。毛发脱落更多与锌缺乏相关。

4.A、B、C、E

解析：个性化饮食需考虑年龄、健康状况、活动水平及口味偏好。经济预算可参考，但不应优先影响科学营养方案。