表面活性剂及其应用.pptVIP

作业：1、什么是润湿作用？2、杨氏方程的表示式，并写出接触角与润饰性能的关系？3、什么是乳状液，举两例？什么是悬浮液？?选择乳化剂考虑的因素？?乳化剂的稳定作用是什么？第94页，共151页，星期日，2025年，2月5日1、定义：在溶剂中完全不溶或者微溶的物质，借助于添加表面活性剂而得到溶解，（成为热力学上稳定的溶液），这种现象称为增溶作用。被增溶的物质称为增溶溶解度。表面活性剂《溶液》称为增溶剂。2、增溶作用的特点：（1）热力学稳定体系。（均相体系）区别于乳化、分散体系（热力学不稳定的多相分散体系）第四节增溶作用（加溶作用）第95页，共151页，星期日，2025年，2月5日（2）表面活性剂浓度cmc，不溶物的溶解度不变；浓度达到cmc以上，则溶解度增加。表面活性剂的浓度在cmc以上时，增溶溶解度在溶剂中所增加溶解的部分。（3）增溶的“溶解”不同于一般的溶解。四种方式：a饱和脂肪烃、环烷烃及其他不易极化的化合物等增溶溶解质进入胶束中心部分的增溶模型。第96页，共151页，星期日，2025年，2月5日b较长碳链的极性分子，如长碳链醇、胺等，增溶于胶束“栅栏”之中。c某些小的极性分子，不容于水，也不溶于非极性碳氢化合物，增溶时吸附于胶束表面。d在聚氧乙烯类非离子型表面活性剂中，芳香烃类非离子染料和极性小的分子增溶于聚氧乙烯胶束的外壳中。某些增溶溶解质溶解于聚氧乙烯链层之间。3、应用。如日化工业，利用增溶作用生产化妆水和水溶性润发膏。洗涤作用中，利用增溶作用去除油污。第97页，共151页，星期日，2025年，2月5日4、影响增溶作用的因素。（1）增溶剂：表面活性剂。（2）增溶溶解度。（3）温度。（4）无机盐添加剂。第98页，共151页，星期日，2025年，2月5日第五节洗涤作用洗涤就是从浸在某种介质（一般为水）中的固体表面除去异物或污垢的过程。一、洗涤作用的基本过程(一）污垢1、概念：吸附于基质（织物）表面、内部，可改变清洁表面外观及质感特性的，不受人们欢迎的物质。第99页，共151页，星期日，2025年，2月5日2、分类：从污垢性质、状态分：①油性污垢：动植物油、矿物油等油物②固体污垢：尘埃、铁锈、烟尘③特殊污垢：从人体分泌物、皮屑、汗、血迹……（二）洗涤的基本过程1、污垢与纤维的结合力：①化学结合：氢键、离子键、范德华力②静点力结合：相反电荷吸引，纤维吸引Fe3+、Mg2+③机械结合：尘土在纤维上，由于尘土尺寸小，难去除第100页，共151页，星期日，2025年，2月5日④油性结合：油污滴到衣服上，纤维的疏水链中2、纤维织物去污的大致过程①吸附：洗涤剂在界面的吸附②润湿与渗透：使洗涤剂渗透入污垢与纤维之间，降低两者结合力③污垢的脱落：由于和污垢与纤维结合力④污垢的乳化分散与稳定：脱落的污垢在洗涤液中乳化，分散或在胶团红增溶，形成稳定体系，不再吸附于纤维上。⑤通过漂洗将污垢从洗涤系统中排出第101页，共151页，星期日，2025年，2月5日整个过程的示意图物体.污垢＋洗涤剂物体.洗涤剂＋污垢.洗涤剂物体＋洗涤剂第102页，共151页，星期日，2025年，2月5日2、举例以亲水性纤维为例，则其去除污垢的过程大致可分为：（1）洗涤剂的界面吸附（2）污垢的润湿和渗透，使洗涤剂渗透至污垢与纤维之间。（3）由于表面张力的降低及污垢与纤维结合力的减弱，使污垢从纤维上脱落。（4）脱落的污垢在介质中乳化分散成稳定体系，并进入洗涤剂的胶束中。第103页，共151页，星期日，2025年，2月5日3、影响因素（1）基质，如织物或纤维本身，包括性质、表面形状、结构等。如亲水性或疏水性纤维，纤维截面、纱支、捻度、织物组织结构等。（2）污垢性能及污垢量。（3）洗涤方法，包括介质、洗涤剂种类和浓度，添加剂种类和浓度，洗涤条件，外界作用力等。第104页，共151页，星期日，2025年，2月5日二、洗涤作用原理1、油性污垢（1）