种植业成本核算指南.pptxVIP

第三章种植业生产成本的核算;第一节种植业成本核算概述;二、种植业成本核算的对象

应根据种植业生产经营的特点和成本管理的要求，确定成本核算的重点和对象，按照“主要从细，次要从简”的原则，组织种植业的成本核算。

“主要从细，次要从简”原则，是指在会计核算时对主要作物的成本核算实行重点而详细的核算，这些作物在种植业生产中占有非常重要的地位，不仅播种面积大、产量高，而且播种范围广。而对于一些次要作物在进行成本核算时，实行非重点和简化的核算。;三、种植业成本计算期

种植业农产品生产成本计算的截止时间因农作物农产品的特点而异。种植业生产具有季节性强、生长周期长、经济再生产与自然再生产相交织的特点。在确定种植业各成本计算期时，应与其生产周期一致，在产品产出的月份计算成本。

粮豆作物（如水稻）的成本算至入库或在场上能够销售；棉花算至皮棉；纤维作物、香料作物、人参、啤酒花等算至初级产品；牧草成本算至干草；不入库的鲜活产品（如蔬菜）算至销售，入库的鲜活产品算至入库；年底尚未脱粒的作物（如水稻），其产品成本应算至预提脱粒费用。下年度实际发生的脱粒费用和预提费用的差额，由下年同一产品负担。

;四、种植业成本项目

1.直接材料。

2.直接人工。

3.机械作业费。

4.其他直接费。

5.制造费用。

此外，为生产服务的辅助生产车间，在提供自制工具、备件、供水供电、维修等过程中发生的费用，先在“生产成本——辅助生产成本”中归集，然后分配计入“农业生产成本”、“管理费用”等账户。

;五、成本核算科目的设置

企业应在“农业生产成本”一级科目下，设置“种植业生产成本——小麦等”科目。（为了方便本书直接用“种植业生产成本”。）可按直接材料费、直接人工费、机械作业费、其他直接费用和制造费用进行明细核算。

发生的制造费用，不能够区分属于某种产品负担的，先在“农业生产成本——共同费用”里归集，然后按一定的方法进行分配。

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第二节消耗性生物资产农作物成本核算

一、消耗性生物资产农作物成本归集和分配

消耗性生物资产的农作物成本，通过“种植业生产成本”进行归集和分配并按成本计算对象设置明细账，在明细账中还应按规定的成本项目设置专栏，期末转入“消耗性生物资产”科目。（注：实际工作中也有直接在“消耗性生物资产”中进行成本归集的，不通过“种植业生产成本”科目。）

;二、消耗性生物资产的农产品成本计算

大田作物包括粮食作物和经济作物，需要计算其生产总成本、单位面积成本和主产品单位产量成本。主产品产量指实际收获的农作物主要农产品的数量。主要农作物的主产品为：粮食作物按原粮（标准水分）计算（其中玉米指脱粒后的粒子)，薯类按干薯计算，豆类按去豆荚后的干豆计算，棉花按皮棉计算，烟叶按调制后干烟计算，花生按带壳干花生计算，苎麻按干麻计算，黄红麻按熟麻计算，茶叶按初制加工后的干毛茶计算，甘蔗以蔗根计算，甜菜按块根计算，中药材按干货计算。

计算大田作物主要产品的生产成本应采用品种法。;（一）当年生大田作物的产品成本计算

大田作物在完成生产过程后，一般可以收获主、副两种产品。主产品是进行生产的主要目的，如小麦、棉花等；副产品是附带获得的产品，如麦秸、棉杆等。由于主、副产品是同一生产过程的成果，所以一种作物的全部生产费用，应由它的主、副产品共同负担。为了计算主产品单位成本，需从全部生产费用中扣除副产品价值。

消耗性生物资产主、副产品成本分配方法通常有以下两种：

（1）估价法：对副产品按市场价格进行估价，以此作为副产品成本。从生产费用总额中减去副产品价值就得到主产品成本

（2）比率法：先求出生产费用实际额与计划额之比，再分别以生产主产品和副产品的计划成本乘以这一比率，就可以计算出主产品和副产品的成本。

;【例3-1】春光农业公司2019年收获小麦25000公斤，麦秸30000公斤；当年实际生产费用总额35500元；麦秸的市场价格为每公斤0.15元。则

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;（二）一次收获的多年生作物的产品成本计算

多年生作物是指人参、剑麻、甘蔗、胡椒等经济作物，特点是生长期长，可一次收获或多次收获。一次性收获作物属于消耗性生物资产，多次性收获作物属于生产性生物资产。

一次收获的多年生作物如人参等，应按生长期内各年累计的生产费用计算成本，其成本计算方法可采用分批法或品种法，生产期内各年累计的生产费用即为其总成本。

一次性收获的多年生作物主产品单位成本＝(截止收获月份的累计费用一副产品价值)/主产品产量

;【例3-2】某农业企业2015年种植10亩人参，四年后人参成熟，收获鲜参8000公斤。种子成本90000元；每亩地每年租金6000元；第一年人工成本20000元，第二年和第三年每年