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蔬菜品种选择技术试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.选择蔬菜品种时，首先要考虑（）

A.口感B.市场需求C.颜色

答案：B

2.适合夏季种植的蔬菜是（）

A.白菜B.黄瓜C.菠菜

答案：B

3.抗病性强的蔬菜品种更利于（）

A.提高产量B.降低成本C.二者皆是

答案：C

4.早熟蔬菜品种的优势是（）

A.品质好B.上市早C.产量高

答案：B

5.设施栽培宜选择（）品种。

A.适应弱光B.高大植株C.长生育期

答案：A

6.耐储存的蔬菜品种，其（）较好。

A.保鲜性B.观赏性C.加工性

答案：A

7.露地越冬蔬菜要选（）品种。

A.耐热B.耐寒C.耐旱

答案：B

8.对于新手种植，应优先选（）品种。

A.难管理B.易栽培C.价格高

答案：B

9.选择蔬菜品种要结合当地（）条件。

A.土壤B.人口C.交通

答案：A

10.优质蔬菜品种的特点不包括（）

A.畸形B.整齐C.色泽好

答案：A

多项选择题（每题2分，共10题）

1.选择蔬菜品种需考虑的因素有（）

A.气候条件B.土壤肥力C.种植目的

答案：ABC

2.下列属于叶菜类蔬菜品种选择要点的是（）

A.叶片大小B.叶柄长短C.抗病能力

答案：ABC

3.选择适合加工的蔬菜品种，要注重（）

A.质地B.风味C.外观

答案：ABC

4.选择蔬菜品种时，对种子质量要求包括（）

A.纯度高B.发芽率高C.无病虫害

答案：ABC

5.设施蔬菜品种选择注重（）

A.耐低温B.耐弱光C.早熟性

答案：ABC

6.露天蔬菜品种选择要考虑（）

A.抗风能力B.抗雨能力C.抗寒能力

答案：ABC

7.选择蔬菜品种可参考的途径有（）

A.农业技术部门B.种子经销商C.种植大户经验

答案：ABC

8.选择高产蔬菜品种，要关注（）

A.单株产量B.单位面积产量C.稳产性

答案：ABC

9.适合长途运输的蔬菜品种特点有（）

A.耐挤压B.耐储存C.水分含量高

答案：AB

10.优质蔬菜品种具备（）

A.良好口感B.营养丰富C.外形美观

答案：ABC

判断题（每题2分，共10题）

1.选择蔬菜品种不用考虑成本。（）

答案：×

2.所有蔬菜都适合在任何季节种植。（）

答案：×

3.抗病品种一定不会生病。（）

答案：×

4.早熟品种产量一定高。（）

答案：×

5.设施蔬菜品种和露天蔬菜品种选择标准一样。（）

答案：×

6.优质蔬菜品种就是价格高的品种。（）

答案：×

7.选择蔬菜品种无需考虑销售渠道。（）

答案：×

8.耐储存的蔬菜品种适合大量种植。（）

答案：√

9.当地传统蔬菜品种一定是最好的选择。（）

答案：×

10.选择蔬菜品种时，种子大小无所谓。（）

答案：×

简答题（每题5分，共4题）

1.简述选择蔬菜品种时考虑市场需求的原因。

答案：满足市场需求才能保障销售，获得经济效益。不同时期、地区市场需求不同，选对品种可避免滞销，提高种植收益。

2.设施栽培选择蔬菜品种有哪些特殊要求？

答案：需适应设施内温湿度、光照等环境，如耐低温、耐弱光；具备较好的早熟性，能在有限空间和时间内高效生产；抗病性强，减少病虫害发生。

3.为什么要重视蔬菜品种的抗病性？

答案：抗病性强的品种可减少病虫害发生几率，降低农药使用量，既减少生产成本，又能避免农药残留超标，还保障蔬菜产量和品质。

4.选择蔬菜品种时如何考虑种植季节？

答案：不同季节气候不同，要选适应相应气候的品种。如夏季选耐热品种，冬季选耐寒品种，使蔬菜在适宜环境中生长，提高产量和品质。

讨论题（每题5分，共4题）

1.讨论当地常见蔬菜品种选择的成功经验和失败教训。

答案：成功经验如选适合本地气候土壤的品种，产量高、品质好。失败教训有盲目引种不适应品种致生长不良、产量低。应多参考本地种植户经验，选适宜品种。

2.对于新兴蔬菜品种的引进和选择，应注意哪些问题？

答案：要考察品种适应性，先小面积试种，了解其对本地环境的适应情况；评估市场接受度，调查市场需求；关注技术配套，确保有相应种植管理技术。

3.如何平衡蔬菜品种的产量和品质在选择时的关系？

答案：不能只追求产量忽视品质，也不能只重品质不顾产量。要综合考量，优先选产量和品质都不错的品