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中草药生长发育过程兴安职业学院主讲人：王德慧

一、药用植物生长和发育在植物的一生中，有两种基本的生命现象，即生长和发育。生长是指植物在体积和重量上的增加，是一个不可逆的量变过程，是通过细胞分裂、伸长来体现的。

一、药用植物生长和发育发育是指植物的形态、结构和机能上发生的质的变化过程，表现为细胞、组织和器官的分化形成。

一、药用植物生长和发育药用植物的营养生长主要指的是植物的根、茎、叶的生长，也称为营养器官。

一、药用植物生长和发育植物的主根由胚根发育而来。根的主要生理功能是固定植株，吸收水分和无机盐类，供植物营养。良好的根系是药材高产、稳产的基本保障。根类药材有人参、丹参、党参、三七、龙胆、何首乌、黄芪等。

一、药用植物生长和发育茎由胚芽发育而成，胚芽顶端的细胞分裂和生长，是植物体的营养器官，是绝大多数植物体地上部分的躯干。具有输导、支持、贮藏和繁殖的功能。

一、药用植物生长和发育叶同样也是胚芽发育而成，胚芽顶端的部分细胞分化而成。常见的叶类药材有大青叶、艾叶、枇杷叶等。

二、药用植物的生殖分化发育（一）花的形成大多数植物的花芽分化都是从生长锥伸长开始的，同时生长锥的表面积变大，伞形科植物的生长锥不是伸长而是变为扁平状。生长锥的形态变化需要成花诱导之后才发生的，逐渐分化形成若干轮突起，在原来叶原基的位置，分化形成花被原基、雄蕊原基和雌蕊原基。

二、药用植物的生殖分化发育（二）花的性别同一朵花内形成雌蕊和雄蕊，称为两性花，该类植物称为雌雄同花植物，如黄芪、白鲜皮、赤芍等。

二、药用植物的生殖分化发育（二）花的性别同一植株上有两种花，雄花和雌花，这类植物称为雌雄同株植物，如锁阳。雌花和雄花生长于不同植株，称雌雄异株植物，如杜仲、银杏等。

二、药用植物的生殖分化发育（三）花序的类型花在花枝或花轴上的排列方式或开放的次序称为花序。根据花轴的生长和分枝的方式、开花的次序及花梗长短，花序可分为无限花序、有限花序。

二、药用植物的生殖分化发育（三）果实和种子的生长发育果实是由子房或与子房相连的附属花器官发育而来。多数果实是子房通过授粉、受精发育而来。果实的生长可分为三个时期：第一期是迅速生长期，受精后子房壁、胚及胚乳的细胞分裂，使果实迅速增大；第二期是缓慢生长期，这时由茎叶运输至果实的营养物质主要供给胚、胚乳和果核的迅速生长，所以从外表看，果实的体积增长较为缓慢；第三期是迅速生长期，体积增大，重量增加。

三、药用植物的生育期药用植物的生育期药用植物从播种出苗到成熟收获的整个生长发育过程，称为药用植物的生育期。根据生育期的长短不同可把药用植物分成以下三类。1.一年生药用植物 生育期在一年内完成的药用植物，如薏苡等。

三、药用植物的生育期2.两年生药用植物生育期需要跨越两年完成的药用植物，如蒙古黄芪、当归、菘蓝等。3.多年生药用植物生育期需要三年或三年以上的时间。如人参、贝母、延胡索、天麻等。

药用植物生长和发育药用植物的生殖分化发育育药用植物的生育期小结：

思考什么是药用植物的生长发育?你所熟知的药用植物生育时期是什么？