转基因技术与食品安全讲座.pptxVIP

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2025-11-20 发布于陕西
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转基因技术与食品安全讲座.pptx

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;;;;甘薯是比较典型的天然转基因作物。科学家们在研究的291个样品中，都发现了农杆菌T-DNA的序列，表明这是在甘薯进化过程中曾被农杆菌侵染而转入的，并在随后的自然选择中保留了下来。

许智宏说，现在科学家在进行的转基因研究，比起自然转基因，具有更强的针对性、精准性和科学性，实验室的长期研究实际上就起到了人工的“物竞天择”的作用。;农杆菌;;;也有人看到美国超市很少见到转基因食品的标识，因此就认为美国人不吃转基因食品。许智宏说，美国有相关规定，凡经过科学论证，并经政府审批通过的转基因食品等同于非转基因食品，无须进行强制性标记。这样，企业就基本不标注了。实际上，美国的转基因食品远远多于中国。就在2015年11月，美国食品药品监管局（FDA）确认了转基因三文鱼的食品安全性及有效性，正式批准其上市了。;许智宏认为，中国人口的增长，土地、淡水等资源的短缺，以及国民食品结构的转变等因素，让我们必须认真对待转基因问题，切莫将转基因妖魔化。他也认为，科学家有责任对公众进行转基因知识的科普，提高民众的科学素养。;