2025年大学《软物质科学与工程-胶体与界面化学》考试备考题库及答案解析.docxVIP

2025年大学《软物质科学与工程-胶体与界面化学》考试备考题库及答案解析

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一、选择题

1.软物质科学中，胶体颗粒在溶液中稳定存在的主要原因是（）

A.颗粒大小均匀

B.颗粒具有相同的电荷

C.溶剂化作用

D.重力作用

答案：C

解析：胶体颗粒在溶液中稳定存在的主要原因是溶剂化作用，即颗粒表面被溶剂分子包围形成溶剂化层，阻止颗粒相互聚集。颗粒大小均匀、具有相同电荷和重力作用对胶体稳定性影响较小。

2.界面张力的本质是（）

A.表面分子数密度差异

B.表面分子间吸引力

C.液体分子与气体分子间作用力

D.表面分子动能差异

答案：B

解析：界面张力的本质是表面分子间吸引力，导致表面分子受到向内的拉力，使界面有收缩的趋势。表面分子数密度差异、液体分子与气体分子间作用力以及表面分子动能差异均不是界面张力的本质原因。

3.下列哪种现象不属于毛细现象（）

A.水在细玻璃管中上升

B.油在细玻璃管中下降

C.湿衣服晾干

D.水银在玻璃管中下降

答案：C

解析：毛细现象是指液体在细管中由于表面张力作用而产生的上升或下降现象。水在细玻璃管中上升、油在细玻璃管中下降以及水银在玻璃管中下降都属于毛细现象。湿衣服晾干主要是由于蒸发现象，不属于毛细现象。

4.胶体颗粒带电的主要原因是（）

A.颗粒自发电离

B.颗粒选择性吸附离子

C.颗粒与溶剂分子作用

D.颗粒受热运动

答案：B

解析：胶体颗粒带电的主要原因是颗粒选择性吸附离子，使颗粒表面带有电荷。颗粒自发电离、颗粒与溶剂分子作用以及颗粒受热运动均不是颗粒带电的主要原因。

5.沉降平衡是指（）

A.胶体颗粒在重力作用下持续沉降

B.胶体颗粒在重力作用下沉降，但沉降速度与上升速度相等

C.胶体颗粒在电场作用下运动

D.胶体颗粒在搅拌作用下均匀分布

答案：B

解析：沉降平衡是指胶体颗粒在重力作用下沉降，但沉降速度与上升速度相等，达到动态平衡状态。持续沉降、电场作用下的运动以及搅拌作用下的均匀分布均不是沉降平衡的定义。

6.下列哪种方法可以用来提高胶体分散体系的稳定性（）

A.加入电解质

B.加入高分子保护剂

C.降低温度

D.增大颗粒尺寸

答案：B

解析：提高胶体分散体系稳定性的方法包括加入高分子保护剂，形成空间位阻，阻止颗粒聚集。加入电解质会中和颗粒电荷，降低稳定性；降低温度对稳定性影响不大；增大颗粒尺寸反而容易导致聚集。

7.表面活性剂分子具有双亲结构，其亲水端和疏水端分别是什么（）

A.碳链，羟基

B.羟基，碳链

C.氨基，羧基

D.羧基，氨基

答案：B

解析：表面活性剂分子具有双亲结构，其亲水端是羟基，疏水端是碳链。氨基、羧基等基团虽然具有亲水性，但不是表面活性剂典型的亲水端结构。

8.溶胶的动力学稳定性主要取决于（）

A.颗粒大小

B.颗粒形状

C.颗粒表面电荷

D.溶剂粘度

答案：C

解析：溶胶的动力学稳定性主要取决于颗粒表面电荷，相同电荷的颗粒相互排斥，阻止聚集。颗粒大小、形状以及溶剂粘度对动力学稳定性有一定影响，但不是主要因素。

9.乳状液是指（）

A.液体在液体中的分散体系

B.固体在液体中的分散体系

C.气体在液体中的分散体系

D.液体在固体中的分散体系

答案：A

解析：乳状液是指液体在液体中的分散体系，通常由两种不互溶的液体组成，其中一种液体以小液滴形式分散在另一种液体中。固体、气体以及液体在固体中的分散体系均不属于乳状液。

10.液晶态物质的特性是（）

A.具有各向异性

B.具有流动性

C.具有晶体结构

D.具有塑性

答案：A

解析：液晶态物质的特性是具有各向异性，即物理性质在不同方向上不同。液晶态物质既具有流动性，又具有部分晶体结构特征，但不是完全的晶体结构，也不具有塑性。

11.胶体粒子能够通过半透膜的主要原因是（）

A.胶体粒子尺寸小于半透膜孔径

B.胶体粒子带电，受到膜表面电荷作用

C.胶体粒子与溶剂分子大小相近

D.半透膜材料具有选择性渗透性

答案：C

解析：胶体粒子能够通过半透膜的主要原因是胶体粒子与溶剂分子大小相近。半透膜的孔径通常只允许小分子溶剂通过，而胶体粒子由于尺寸较大，一般无法通过。带电和膜表面电荷作用影响胶体稳定性，半透膜的选择性渗透性是其基本特性，但不是胶体粒子通过的主要原因。

12.下列哪种物质不属于表面活性剂（）

A.肥皂

B.油酸

C.蔗糖

D.蛋白质

答案：C

解析：表面活性剂是指能够显著降低液体表面张力或界面张力的物质。肥皂、油酸和蛋白质都是常见的表面活性剂，具有双亲结构。蔗糖是非离子型甜味剂，不具有表面活性剂的特征，不能显著降低