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2025年大学《体育康养-营养与体育康养》考试备考试题及答案解析?

单位所属部门：________姓名：________考场号：________考生号：________

一、选择题

1.营养素中，以下哪一项是维持生命活动所必需的但人体不能自行合成或合成量不足，必须从食物中获取的？（）

A.脂肪

B.维生素C

C.蛋白质

D.糖类

答案：B

解析：维生素C是人体无法自行合成或合成量不足以满足生理需求的营养素，必须通过食物摄取。脂肪、蛋白质和糖类都是人体可以自行合成或合成的量足以满足生理需求。

2.以下哪种运动方式最适合提高心肺功能？（）

A.立定跳远

B.瑜伽

C.游泳

D.拉伸

答案：C

解析：游泳是一项全身运动，能有效提高心肺功能和耐力。立定跳远主要锻炼爆发力，瑜伽主要增强柔韧性和平衡能力，拉伸主要提高肌肉的柔韧性。

3.在运动前后，以下哪种饮食习惯最为合理？（）

A.运动前大量摄入高糖食物

B.运动后立即大量摄入高蛋白食物

C.运动前后均衡摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪

D.运动前只喝大量水

答案：C

解析：运动前后均衡摄入碳水化合物、蛋白质和脂肪可以提供足够的能量，促进恢复，并维持身体健康。运动前大量摄入高糖食物可能导致血糖波动，运动后立即大量摄入高蛋白食物可能增加肾脏负担，运动前只喝大量水可能导致水中毒。

4.以下哪种食物是膳食纤维的良好来源？（）

A.精制米面

B.水果

C.动物肝脏

D.蛋白质粉

答案：B

解析：水果含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，维护消化系统健康。精制米面膳食纤维含量较低，动物肝脏和蛋白质粉主要提供蛋白质和脂肪。

5.运动中出现肌肉痉挛时，以下哪种方法最有效？（）

A.持续用力收缩痉挛肌肉

B.立即停止运动，轻轻拉伸痉挛肌肉

C.用力敲打痉挛肌肉

D.继续坚持运动，相信会自动缓解

答案：B

解析：运动中出现肌肉痉挛时，应立即停止运动，轻轻拉伸痉挛肌肉，以缓解疼痛和不适。持续用力收缩痉挛肌肉会加重疼痛，用力敲打痉挛肌肉效果不佳，继续坚持运动可能导致症状加重。

6.以下哪种运动强度适合初学者？（）

A.最大心率的60%

B.最大心率的80%

C.最大心率的40%

D.最大心率的100%

答案：C

解析：最大心率的40%属于低强度运动，适合初学者或有心血管疾病的人群。最大心率的60%-80%属于中等强度运动，最大心率的100%属于高强度运动，不适合初学者。

7.以下哪种营养素对骨骼健康至关重要？（）

A.维生素A

B.维生素D

C.维生素E

D.维生素K

答案：B

解析：维生素D对骨骼健康至关重要，它能促进钙的吸收和利用，有助于维持骨骼强度和密度。维生素A、维生素E和维生素K虽然对健康也有重要作用，但对骨骼健康的作用不如维生素D。

8.以下哪种运动方式最适合改善平衡能力？（）

A.高强度间歇训练

B.瑜伽

C.力量训练

D.跑步

答案：B

解析：瑜伽是一项注重平衡和柔韧性的运动，能有效改善平衡能力。高强度间歇训练主要提高心肺功能和爆发力，力量训练主要增强肌肉力量，跑步主要提高心肺功能和耐力。

9.以下哪种饮食习惯不利于体重控制？（）

A.定时定量进餐

B.多吃高糖零食

C.饭后适量运动

D.均衡摄入各类食物

答案：B

解析：多吃高糖零食会导致摄入过多热量，不利于体重控制。定时定量进餐、饭后适量运动和均衡摄入各类食物都是有助于体重控制的良好饮食习惯。

10.以下哪种运动方式最适合改善心理健康？（）

A.剧烈运动

B.游泳

C.散步

D.力量训练

答案：C

解析：散步是一项轻松愉快的运动，能有效缓解压力，改善心理健康。剧烈运动和力量训练可能导致身体疲劳，游泳虽然也能缓解压力，但散步更易于坚持和实施。

11.以下哪种营养素是构成抗体的重要成分？（）

A.维生素A

B.维生素C

C.维生素D

D.维生素E

答案：B

解析：维生素C是合成胶原蛋白所必需的，胶原蛋白是构成抗体的重要成分。维生素A主要参与视觉功能和细胞分化，维生素D主要参与钙磷代谢和骨骼健康，维生素E主要具有抗氧化作用。

12.以下哪种运动方式最适合提高柔韧性？（）

A.举重

B.搏击操

C.瑜伽

D.短跑

答案：C

解析：瑜伽是一项注重柔韧性和平衡性的运动，能有效提高身体各部位的柔韧性。举重主要增强肌肉力量，搏击操主要提高协调性和爆发力，短跑主要提高速度和爆发力。

13.以下哪种饮食习惯有助于降低患慢性病的风险？（）

A.经常食用高脂肪食物

B.多吃新鲜蔬菜水果

C.经常饮用含糖饮料

D.每天摄入高盐食物

答案：B

解析：多吃新鲜蔬菜水果可以提供丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，有助于降低患慢性病的风险。经常食用高脂