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四种啤酒挥发性成分分析.docx

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    TOC\o1-3\h\z\u摘要 错误!未定义书签。

    Abstract II

    第1章前言 1

    第2章材料与方法 2

    2.1材料与仪器 2

    2.1.1材料与试剂 2

    2.1.2仪器与设备 错误!未定义书签。

    2.2实验方法 2

    2.2.1气相色谱条件 2

    2.2.2质谱条件 2

    2.2.3样品处理 3

    2.3.4数据处理 3

    第3章结果 4

    3.1啤酒挥发性成分总离子图 4

    3.2啤酒中的挥发成分 5

    第4章讨论 7

    4.1SPME在啤酒挥发成分分析的特点

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