饲料花生四烯酸对大菱鲆性类固醇激素及鲈鱼组织脂肪酸摄取的影响探究.docx

饲料花生四烯酸对大菱鲆性类固醇激素及鲈鱼组织脂肪酸摄取的影响探究

一、引言

1.1研究背景

在鱼类营养学领域，花生四烯酸（ArachidonicAcid，ARA）作为一种关键的长链多不饱和脂肪酸（LC-PUFA），逐渐成为研究热点。ARA属于n-6系列LC-PUFA，过去，由于DHA（二十二碳六烯酸，22:6n-3）和EPA（二十碳五烯酸，20:5n-3）在鱼类组织中含量相对较高且功能研究起步较早，使得ARA的研究相对滞后。但近年来，随着研究的深入，ARA在鱼类生理过程中的重要性日益凸显。

在鱼类生长方面，众多研究表明ARA对鱼类生长性能有着重要影