（30页PPT）渔小美酸菜小鱼品牌手册.pptxVIP

小份制、快餐化骨鱼喝汤、吃鱼、泡饼

品牌介绍Hi，亲爱的朋友感谢一直以来对我们的关注。有人说创业不过是想逃离朝九晚五的刻板生活承受不起成年人该承受的压力罢了还有人说创业是因为不状每个人都有自己的追求有些人在规律的日子里过得有滋有味有些人乐于在波澜不惊中体味存在的意义没有绝对对错有梦想的人无论在何处、何时、与谁都能找到自己的定位

品牌介绍 2016年初 我们打算改变 从打工者到创业者 从某省市到另某省市 洪崖洞、八一路、磁器口、解放碑我们用脚步和舌头丈量了多家重庆当地美食 拜访了数位做鱼高手 从食材与技术一窍不通的艰难起步 到用真诚与执著赢得他人的认可 历时半年潜心学习做鱼技艺是看着自己悉心对待的事物不断成长的幸福 是每一天更靠近自己想过的生活的幸福！

产品介绍 食材来自湄公河流域 上等巴沙鱼 秘法腌制二十三味中草药老酸酸菜 原料 四种辣椒 灯笼椒、泡椒小米椒、印度椒 两种花椒青花椒、大红袍 混搭而成 骨汤 鸡骨 猪骨 牛骨十二小时熬汤 做法 单锅煮拒绝重复 健康 美味

产品介绍

不辣不型不酸不青春

2016年，首届中国连锁餐饮产业发展大会公布最受欢迎的中国十大国才，酸菜鱼排在首位2017年，联合利华饮食策划发布的《2017年轻食客餐饮潮流报告》显示，在北上广深和成都5某省市的菜品销售中，酸菜鱼与毛血旺并列成为最受欢迎的“国民菜”从川菜中的一道“硬菜”独立成为一个爆款品类，而餐饮同质化愈演愈烈的购物中心，亟需 一大批新兴餐饮品牌填场，以实现差异化经营。商业某省市场前景

商业某省市场前景 品牌表达从始至终，用心做一碗 好汤 一口肆无忌惮的鲜美 品牌定位 小份制、快餐化小而美的时尚轻餐饮 品类定位 骨鱼 喝汤、吃鱼、泡饼 客单价、消费群体 23-28元18-38岁女性、商务、学 生

传统美食重新演绎受众广泛定位时尚高颜值 捕获主力 年轻群体无厨师化简单操作高效出餐项目亮点 3分钟快速 出餐，通吃 堂食外卖 低油低盐 真正做到 能喝汤高毛利快速回本单店年收益30万小份制，快餐化， 多元化 健康理念

六大统一统一产品统一培训统一管理统一品牌统一形象统一营销

视觉系统

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