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研究报告

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中国果品加工行业发展分析及投资风险预测研究报告

一、行业概述

1.1行业发展背景

(1)中国果品加工业作为食品加工业的重要组成部分，近年来随着国内消费升级和农业现代化进程的推进，呈现出快速发展的态势。根据国家统计局数据，2019年我国果品总产量达到2.89亿吨，同比增长3.2%，果品加工业总产值达到1.5万亿元，同比增长6.8%。这一增长速度远超同期GDP增速，显示出果品加工业在国民经济中的重要性日益凸显。特别是在果品深加工领域，如果汁、果酱、果脯等，产品种类日益丰富，满足了消费者多样化的需求。

(2)果品加工业的发展得益于我国丰富的果品资源。中