2025年大学《科学史》专业题库—— 数学在农业、食品中的应用.docxVIP

2025年大学《科学史》专业题库——数学在农业、食品中的应用

考试时间：______分钟总分：______分姓名：______

一、选择题（每题2分，共20分。请将正确选项的代表字母填涂在答题卡相应位置。）

1.下列哪项数学知识或方法在古代中国的土地测量和规划中得到了显著应用？

A.微积分

B.概率统计

C.几何学原理

D.群体遗传学理论

2.詹姆斯·斯图尔特（JamesStirling）提出的关于自然对数伽马函数的渐近公式，对后来的哪项农业科学发展具有重要数学支持？

A.作物产量精确预测模型

B.动物育种中的遗传概率计算

C.农业气象学中的长期降雨模式分析

D.土壤改良剂成分浓度的数学建模

3.托马斯·马尔萨斯在其著作中运用的数学思想主要是什么？

A.微积分中的变化率概念

B.概率论中的大数定律

C.人口指数增长模型

D.线性回归分析

4.19世纪中叶，法国农业学家让-巴蒂斯特·毕尔哈夫斯（Jean-BaptisteBillard）等人推广的“农业数学”，其核心关注点不包括：

A.作物种植的最佳几何布局

B.农业劳动力的效率统计

C.动物饲养的数学优化模型

D.化学肥料施用的精确剂量计算

5.费希尔（RonaldA.Fisher）对现代农业科学的贡献，主要不体现在：

A.发展统计学方法进行田间试验设计

B.创立现代遗传学理论体系

C.应用概率模型分析作物杂交优势

D.建立数学模型预测病虫害爆发风险

6.以下哪项技术或理论的突破，极大地依赖了数学中的微积分原理？

A.温室环境的数学控制模型

B.食品加工过程中热量传递的精确计算

C.早期冰箱制冷循环效率的评估

D.麦芽汁发酵过程的动态参数监测

7.20世纪初，美国农业推广服务（AgriculturalExtensionService）广泛推广数学知识，其主要目的是：

A.培养专业数学家从事农业研究

B.提高农民对概率和统计在农业决策中应用的认识

C.将高等数学作为农业教育的核心内容

D.推动农业大学的纯数学课程改革

8.以下哪位人物的工作，直接促进了利用数学方法进行食品成分分析和营养评估？

A.阿基米德

B.拉瓦锡

C.詹姆斯·卡雷尔（JamesCarrel）

D.林德曼（RayLindeman）

9.在历史发展中，数学模型在食品储存保鲜中的应用，其作用不包括：

A.理解微生物生长的数学规律

B.优化仓库环境控制参数

C.精确预测食品的保质期

D.完全消除食品腐败变质现象

10.分析历史文献中关于古代食谱或食品制作比例记载，可以推断出当时可能存在的数学应用形式：

A.复杂的微积分计算

B.基础的算术和几何知识

C.高等代数方程组求解

D.现代概率统计方法

二、简答题（每题5分，共20分。请将答案写在答题纸相应位置。）

1.简述中世纪欧洲数学在发展农业轮作制度方面的作用。

2.简要介绍早期概率论思想是如何被应用于评估农业风险（如病虫害、天气）的。

3.概述20世纪初发展起来的一种重要的农业数学方法，并说明其意义。

4.描述数学在食品工业中实现标准化生产过程中的一个具体应用实例。

三、论述题（每题10分，共30分。请将答案写在答题纸相应位置。）

1.论述数学的发展如何推动了近代农业科学（如遗传学、农艺学）的建立。

2.分析历史上数学在食品储存技术进步（如冷藏、干燥）中所起的作用及其局限性。

3.结合具体历史事例，论述数学知识的应用与政府政策、社会经济需求之间的互动关系，以农业或食品领域为例。

四、史料分析题（15分。请仔细阅读以下史料片段，并根据要求回答问题。）

史料片段：“（某地农业改良协会报告，18世纪末）……通过引入概率计算方法，我们对过去五年小麦、玉米和马铃薯歉收频率进行了分析，发现连续三年歉收的概率约为0.02。基于此，我们建议增加马铃薯种植比例至总耕地面积的35%，因其抗风险能力更强，且其产量波动概率（经统计）约为0.15，低于玉米的0.25和小麦的0.20。此举预计可使该地区粮食总产量稳定性提升约12%。”

问题：

1.该史料片段中体现了哪些数学思想或方法的应用？（6分）

2.根据史料，分析该协会是如何运用数学计算来支持其农业建议的？（9分）

试卷答案

一、选