食品安全课件幼儿园.pptVIP

幼儿园食品安全教育课件

食品安全关系到我们的健康为什么食品安全这么重要？我们每天都要吃东西，食品安全直接关系到小朋友们的身体健康。吃安全、干净的食物，我们的身体才会健康，才能快乐地玩耍和学习。

什么是三无食品？没有生产日期不知道什么时候生产的，可能已经过期了没有厂家信息不知道是谁做的，出问题找不到人没有安全标志没有经过质量检查，不安全

过期食品的危害过期食品有什么特点？颜色会变得很难看，可能发黑或发黄闻起来有怪怪的味道，不香了口感会变差，可能变软或变硬里面可能长出细菌和霉菌吃了会怎么样？吃了过期食品，可能会肚子疼、拉肚子、呕吐，甚至发烧。所以我们一定要检查食品的日期，不吃过期的东西！

第二章：如何识别安全食品？

看包装上的生产日期和保质期01找到日期标签在食品包装上找到生产日期和保质期的位置02看清楚数字仔细看年、月、日，确保没有看错03计算是否过期看看今天的日期是否在保质期内04做出正确选择只买保质期内的食品，过期的不能买小朋友们购买食品时，可以请爸爸妈妈帮忙一起检查日期。学会看日期，就能避免吃到过期食品啦！

认识食品安全标志常见的安全标志QS标志：质量安全的标志，表示通过了国家检查绿色食品标志：表示食品天然、健康、无污染有机食品标志：表示食品在生长过程中没有使用化学物质有这些标志的食品，说明经过了严格的检查，吃起来更放心！

学会识别包装上的重要信息，就能选择安全的食品！

第三章：不安全食品的样子

霉变食品的特征外观特征表面长出绿色、白色、黑色或灰色的霉点，看起来毛茸茸的，像长了毛一样。有时候整个食物都变色了。气味特征闻起来有怪怪的味道，可能是酸臭味、霉味或者其他难闻的气味，和新鲜食物的香味完全不一样。质地变化摸起来可能变软、变黏，或者变得特别硬。原本脆的变软了，原本软的变硬了。安全警告：看到霉变的食品，千万不要碰，更不能吃！要立刻告诉大人，让他们处理掉。霉菌对身体有害，可能引起严重的疾病。

变质食品的表现颜色异常原本鲜艳的颜色变得暗淡，或者出现不该有的颜色，比如发黑、发黄、发绿。气味变化有异味或发酸的气味，闻起来让人不舒服，完全不像新鲜食物的味道。质地改变变得黏糊糊的，或者变得太硬太干，和正常的口感完全不一样。变质的食品含有大量有害细菌，吃了会让我们生病。遇到这样的食品，一定要远离它们！

垃圾食品的危害高油脂含有很多油，吃多了容易发胖，对心脏不好高糖分糖分太多会损害牙齿，容易蛀牙高盐分盐吃多了对肾脏不好，影响身体健康添加剂多含有很多色素和添加剂，对身体发育不利垃圾食品虽然可能很好吃,但是营养价值很低，还会影响我们的健康成长。小朋友们要少吃或不吃这些食品哦！

第四章：健康饮食小常识

正确的饮食习惯不吃过烫的食物太烫的食物会烫伤嘴巴和食道，要等食物稍微凉一点再吃。可以先吹一吹或等一等。细嚼慢咽吃饭时要慢慢嚼，把食物嚼碎了再咽下去。这样可以帮助消化，也不容易噎着。饭前要洗手吃饭前一定要用肥皂洗手，把手上的细菌洗干净，这样才能保证食品安全。

多吃水果和蔬菜水果蔬菜的好处水果和蔬菜是大自然给我们的礼物，它们含有丰富的维生素、矿物质和膳食纤维，对我们的身体非常有益。增强免疫力：帮助我们抵抗疾病，不容易生病促进生长发育：提供身体成长所需的营养保护眼睛：让我们的眼睛明亮有神帮助消化：让我们的肠胃更健康每天都要吃不同颜色的水果蔬菜，这样营养才均衡哦！

少吃零食和甜食零食不能代替正餐零食只能偶尔吃一点，不能当饭吃。正餐才能提供全面的营养。甜食损害牙齿糖吃多了容易蛀牙，牙齿会变黑、疼痛。要保护好我们的牙齿。影响食欲吃太多零食和甜食，到了吃饭时间就不想吃饭了，影响营养吸收。如果真的想吃零食，可以选择健康的零食，比如坚果、酸奶、水果等。记住，什么东西都不能吃太多哦！

第五章：食品安全小故事

懒羊羊吃了坏食品的故事1看到过期零食懒羊羊在商店里看到了打折的零食，但是没有看日期就买了2吃了肚子疼吃完零食后，懒羊羊的肚子疼得很厉害，还一直拉肚子3去医院治疗村长赶紧把懒羊羊送到医院，医生说是吃了过期食品4学会看日期懒羊羊康复后，学会了仔细检查食品的生产日期和保质期小朋友们，购买食品时一定要看清楚日期，不要像我一样吃到过期的食品哦！——懒羊羊

小朋友们的食品安全小课堂游戏一：找出安全食品老师准备了很多食品卡片，有的是安全的，有的是不安全的。小朋友们要快速找出安全的食品，比如：有生产日期和保质期的饼干?发霉的面包?有QS标志的牛奶?三无食品的糖果?游戏二：食品分类把食品分成健康食品和垃圾食品两类：健康食品：水果、蔬菜、牛奶、鸡蛋、全麦面包垃圾食品：薯片、汽水、油炸食品、高糖零食通过这些游戏，小朋友们学会了识别安全食品，也懂得了拒绝三无食品和垃圾食品的重要性！

第六章：幼儿园食品安全守护者

老师和厨师的责任严格选材从正规渠道采购食材，确保所有食材都新鲜、安