幼儿园食品安全管理人员任命书.docxVIP

幼儿园食品安全管理人员任命书

全园各部门、全体教职工：

为进一步加强我园食品安全管理工作，全面落实食品安全主体责任，切实保障在园幼儿的身体健康和生命安全，根据《中华人民共和国食品安全法》、《学校食品安全与营养健康管理规定》等相关法律法规要求，结合我园实际情况，经园务会研究决定，特任命以下人员担任我园食品安全管理相关职务：

一、任命[被任命人姓名]同志为我园食品安全管理员。

二、任期自[XXXX年XX月XX日]起。

三、食品安全管理员主要职责：

1.全面负责幼儿园食品安全日常管理工作。组织制定并落实各项食品安全管理制度和操作规程，督促各岗位人员严格执行。

2.组织开展食品安全知识和技能培训。定期对食堂从业人员及相关教职工进行食品安全法律法规、卫生知识、操作技能的培训与考核，确保从业人员持证上岗。

3.负责食品原料采购、验收、储存、加工、供应等各环节的监督检查。严格把控食材质量关，查验供货者资质、产品合格证明文件，确保采购渠道正规、食材新鲜安全。

4.指导和监督食品加工过程中的卫生规范操作。包括粗加工、切配、烹饪、备餐、餐用具清洗消毒等环节，确保符合食品安全要求。

5.组织开展食堂环境卫生、设施设备维护保养的检查工作。确保食堂操作环境整洁卫生，设施设备正常运转。

6.负责食品留样管理工作的监督与检查。确保按规定品种、数量、时间进行留样并规范记录。

7.协助开展食品安全应急处置工作。一旦发生疑似食源性疾病或食品安全事故，立即按程序上报，并协助做好调查处理。

8.建立健全食品安全管理档案。及时记录、整理、归档各项食品安全管理资料，确保记录真实、完整、可追溯。

9.接受并配合上级食品安全监管部门的监督检查。如实提供相关资料，对检查中发现的问题及时整改。

10.向幼儿园负责人定期汇报食品安全管理工作情况，提出改进建议。

四、期望与要求：

希望[被任命人姓名]同志在任职期间，恪尽职守，认真履行岗位职责，加强学习，不断提升自身业务能力和管理水平，勇于担当，严格监管，切实把好我园食品安全的每一道关口，为全体幼儿的健康成长保驾护航。

全园各部门及全体教职工应积极配合食品安全管理员的工作，共同维护我园食品安全良好局面。

本任命书自发布之日起生效。

[幼儿园全称]（盖章）

负责人（签字）：

[XXXX年XX月XX日]