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(精选)培训计划方案

培训方案方案1

一、培训主题：

培育一支忠诚欢乐员工队伍

二、培训宗旨：

与时俱进、高效多能、工学相济、全面评估

三、培训重要性：

培训之所以重要是由于：

1.培训是过滤网―培训可删去不利于酒店进展的态度、理念和行为。

2.培训是调色板―培训可提高员工对酒店文化和行为的认知度和认可度。

3.培训是磁石―培训有利于提高酒店的分散力和竞争力，发扬团体精神。

四、培训目标：

本店学问培训包括本店的创建背景、地理位置、建筑风格、经营理念、经营特色、客源状况、组织机构、规章制度、本店产品学问等内容，使员工对自己的“家”有一全面的熟悉和了解。

1.礼节礼貌培训包括严格的仪容、仪表、仪态、表情、眼神、语言、动作等方面的要求以及如何敬重客人的宗教信仰、风俗习惯。员工必需经过礼节礼貌学问的培训，把握饭店对从业者在上述方面的要求，以便在日后的服务中时时、到处体现出对客人的敬重。

2.总体意识培训意识打算人的行为，行为养成习惯。因此在培训员工时还必需培育他们的总体意识，如服务意识、角色意识、质量意识、团队意识、听从意识等。

4.业务培训员工业务培训可以从学问、技能等方面进行。学问以够用准则，不宜过多过深，目的是为了关心员工能顺当开展工作；技能则侧重本岗位的详细操作规程，尽量使员工把握必要的服务技巧。另外应对员工进行基本应急力量的培训。以提高他们应对突发问题的力量。

5.精神意识的培训现代宾馆、酒店的员工培训，已不单单是技能、技巧的培训，更重要的是向受训者灌输精神或培育某种观念。有了一种精神的支持，再加上有超群的技能和技巧，员工便会将服务工作做得更为精彩。

五、培训流程：

1.报名登记造册

2.发放材料(引导自学)

3.上门考试(共5期开卷)

4.成果反馈(定期)

5.上门指导(随时)

6.考核发证(闭卷)

六、培训的内容:

（1）餐饮专业学问，包括食品、饮料、烹调、养分与食品卫生、餐具设备学问等。

（2）餐饮服务的基本技能，包括摆台、餐中折花、斟酒、上菜、分菜等。

（3）礼节礼貌、文明程度、应变力量等服务技巧。

（4）一般话和语言技巧。

（5）员工守则、岗位职责、操作规程。

（6）强化服务意识，贯彻“来宾至上，来宾第一”的原则。

（7）处理来宾投诉，解答问题，案例分析。

（8）社交学问及心理学学问。

（9）民俗及生活常识。

培训方案方案2

一、分析进展条件

1、现在的我们

我们现在在宁波东钱湖旅游学校就读，已是高二的同学，我们的专业是涉外行政事务，属于“文秘”专业。在学校里，我们常常开展一些有意义的活动，熬炼了我们的力量，提高了素养，如上学期的“创业营销主题班会”、“参观鸿迪制衣厂”等等。鸿迪制衣厂是我们的一个学姐开办的，是我们东钱湖当地的一个比较大的企业，去年的产值高达1.6亿。但同一般的中小型公司一样，也没有专业的文秘人员和相关的部门。我们在明年5月份就要去实习了，但我们中有一部分同学不愿去做一般的打工仔，于是我们就萌发了成立一家文秘服务公司的念头。

2、将来的我们

宁波外贸业非常发达，有很多的外贸公司，其中的中小型企业为数众多。正由于这些企业缺少专业的文秘人员，因此我们的文秘服务公司就会有很大的进展空间。在明年5月份我们踏上实习岗位之前，我们的企业文秘服务公司也即将成立。我们估计，在经过几年的历练后，我们也将拥有肯定的交际手段与处理事务的力量，编织起良好的客户网络，能很好地建立与客户之间的关系，完成客户的要求。我们创立的“企业文秘服务公司”也会步入正轨，并渐渐成熟。

3、市场前景分析

我们的企业文秘服务公司是面对无正规文秘人员的中小型企业开展的，而这类企业在宁波是大量存在的，我们公司的成员已经学习了《秘书基础》、《公共关系基础》、《文书与档案管理基础》《应用文写作基础》等文秘专业课程。同时，还学习了与外贸企业有关的《国际贸易》、《进出口实务》、《市场营销基础》、《外贸单证》等课程，对外贸企业的操作状况，也有了感性的了解。所以，我们会在具有基本的文秘素养基础上，结合外贸学问，能很好地处理一般公司中的`各类文秘事务，关心公司之间进行沟通与沟通，并且还会为代理的公司保证商业机密不外传。与此同时，我们还将建立公司对外开放的网站，不仅可以满意中小型企业切实需要，也可以满意社会上个人需要文秘的需求。这样的一家公司，是市场上少有的。所以具有良好的市场前景