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中国盐业秋招试题及答案

一、单项选择题（每题2分，共10题）

1.我国盐税历史悠久，最早开始征收盐税的朝代是（）

A.夏朝B.周朝C.秦朝D.汉朝

2.以下哪种盐是食用盐的常见种类（）

A.硫化盐B.加碘盐C.碳酸盐水D.氢氧化盐

3.中国最大的盐湖是（）

A.察尔汗盐湖B.茶卡盐湖C.运城盐湖D.巴里坤盐湖

4.盐化工产品中，烧碱的化学名称是（）

A.碳酸钠B.氢氧化钠C.氯化钠D.碳酸氢钠

5.我国盐行业主管部门是（）

A.国家发改委B.工信部C.国家市场监管总局D.以上都参与管理

6.海盐生产中，最常用的制盐方法是（）

A.冷冻法B.蒸发法C.电渗析法D.离子交换法

7.盐在食品加工中的主要作用不包括（）

A.调味B.保鲜C.增色D.防腐

8.中国盐业集团有限公司成立于（）

A.1950年B.1953年C.1954年D.1955年

9.盐的主要成分氯化钠的化学式是（）

A.NaClB.Na?CO?C.NaOHD.NaHCO?

10.以下不属于盐的用途的是（）

A.制造玻璃B.治疗感冒C.生产塑料D.