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餐饮公司做账课件汇报人：XX

04财务报表编制01会计基础知识05税务申报与筹划02餐饮行业特点06案例分析与实操03账务处理流程目录

01会计基础知识

会计基本概念记录、分类、总结企业经济活动。会计定义资产、负债、所有者权益等六大要素。会计要素真实性、准确性、完整性等基本原则。会计原则

会计原则与假设资产按取得时成本计价。历史成本原则假定企业将长期经营，不会破产清算。持续经营假设

会计科目与分类资产类科目包括现金、银行存款、应收账款等，反映企业拥有的资源。负债类科目如应付账款、短期借款等，表示企业需偿还的债务。

02餐饮行业特点

行业运营模式结合堂食与外卖，利用数字化工具提升顾客体验。线上线下融合统一资本、管理，规范制度，扩大经营规模。直营连锁模式

成本与收入结构收入多样化除菜品销售，还有酒水、服务等多样化收入来源。食材成本高餐饮行业食材成本占比大，需精细管理控制。0102

特殊会计处理食材损耗单独列账，根据实际情况核算成本。食材损耗处理会员充值不计收入，消费时计入主营业务收入。会员卡储值处理

03账务处理流程

日常交易记录01记录收支明细详细记录每日的收入与支出，确保账目清晰准确。02分类管理票据对各类票据进行分类管理，便于后续核对与审计。

账簿的设置与管理明确现金、银行、总账等账簿种类，确保全面记录。账簿种类设定制定账簿登记、核对、保管等管理制度，保障数据准确。管理制度建立

期末账务处理核对收支明细，确保账目准确无误。账目核对计算各项成本，完成成本分摊与结算。成本结算

04财务报表编制

利润表编制01收入记录准确记录销售收入，包括堂食、外卖等渠道所得。02成本核算详细核算食材、人工、租金等成本，确保数据真实可靠。

资产负债表编制资产、负债、所有者权益清晰划分，确保数据准确无误。明确项目分类01各项数据需与账目记录核对，保证报表真实反映财务状况。数据核对校验02

现金流量表编制清晰划分经营、投资和筹资活动的现金流量。明确分类01确保所有现金流入流出均有据可查，账目准确无误。核对账目02

05税务申报与筹划

税务登记与申报流程01税务登记流程准备材料线上申报02税种核定步骤线上核定查看税种03税务申报操作登录系统完成申报

常见税种及税率不同项目有差异税率增值税税率依法规定计算企业所得税综合与分类税率个人所得税

税务筹划方法合理利用财务及税收优惠政策，减轻企业税务负担。利用优惠政策01优化企业结构，利用税收差异，实现税务优惠。调整税务结构02

06案例分析与实操

典型案例分析分析餐饮收入确认难点，如团购、会员储值等，确保合规准确。收入确认案例探讨食材采购、人力成本等控制策略，提升餐饮企业盈利能力。成本控制案例

做账软件操作挑选符合餐饮行业的专业做账软件，注重易用性与数据安全。软件选择要点展示从录入到报表生成的全流程，强调关键步骤与常见问题解决。操作流程演示

错误账务处理方法少记部分用补记法，摘要栏注明补记信息。补记差额法用红线划去错账，上方写正确数字并盖章。划红线订正法

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