第九十章生物氧化糖代谢.pptVIP

第九章生物氧化;一、能与细胞;能量分为动能和势能。

热、电、光都是动能。

势能是物质由于所处的位置或本身的排列而具有的能量。

化学能是分子中的势能。

化学能是生物体内最重要的能量形式。;热力学第一定律即能量守恒定律

宇宙的能量是一个常数，能量可以不断被转化和转移，但不可能被创造，也不可能被消灭;热力学将不能做功的随机和无序状态的能定义为熵，以S表示

热力学将系统中总的热量称为焓，以H表示

在恒定温度和压力条件下总能量中可以做功的那一部分能量为自由能，以G表示;一个特定体系的有序性的增加，其环境的无序性就必然增加。

细胞中能量转化效率不可能是100%。

生物依靠环境中无序性的增加而维持自身高度有序复杂。

在一个反应中，如果产物比反应物含有更少的自由能，这个反应便趋向于自发地进行;3、细胞的能量通货——ATP;ATP作为细胞能量的通货是如何工作的？;合成代谢

（同化作用）;代谢的发生过程;2、合成代谢的一般过程

原料准备阶段∶主要通过分解代谢供应。

2)单体分子的合成阶段。

3)生物大分子的合成阶段。;高效性

专一性

温和性

可调节性;化学键能障活化能;酶的催化机理是降低活化能;3、酶-底物复合物学说;呼吸:是指生物从周围空气中吸入氧气，又向其中呼出二氧化碳的过程。是一种气体交换。;细胞呼吸是生物体获得能量的主要代谢途径

细胞呼吸是一种氧化反应

有机化合物+O2→CO2+能量

“燃料”包括糖类、脂肪、蛋白质等

C6H12O6+6O2→6CO2+6H2O+能量（ATP+热量）

细胞呼吸主要在线粒体中进行，温和条件和酶的参与调控;把火柴燃烧和生物体内氧化相比，基本原则是相似的――有机物氧化释放出能量。;贮藏在葡萄糖等食物分子中的化学能经细胞呼吸释放，以高能磷酸键的形式贮藏在ATP分子中

葡萄糖中大约40%?50%的能量被转化贮藏在ATP中，而汽车发动机只有15%?25%转化为动能，细胞呼吸的产能效率高;获得电子——还原反应；失去电子——氧化反应

氧化还原反应——细胞中氢及其电子从一个化合物向另一个化合物转移

氧化还原反应是呼吸作用和光合作用等代谢中最基本的反应;被转移???氢原子所携带的能量储藏在新化学键中;第十章糖代谢;糖代谢;糖的分解代谢：;一、糖酵解1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸的过程

反应进行部位：细胞质;（1）葡萄糖磷酸化为6-磷酸葡萄糖;代谢途径中决定反应的速度和方向的酶称为关键酶。;(2)6-磷酸葡萄糖转变为6-磷酸果糖;（3）6-磷酸果糖转变为1,6-二磷酸果糖;（4）磷酸己糖裂解成2分子磷酸丙糖;磷酸丙糖的同分异构化;（6）3-磷酸甘油醛氧化为1,3-二磷酸甘油酸;（7）1,3-二磷酸甘油酸转变成3-磷酸甘油酸;（8）3-磷酸甘油酸转变为2-磷酸甘油酸;（9）2-磷酸甘油酸转变为磷酸烯醇式丙酮酸;(10)烯醇式磷酸丙酮酸转移磷酸基团生成ATP;全过程：9步骤;;2×;1.磷酸基转移反应;葡萄糖＋2ADP＋2NAD＋＋2Pi——2丙酮酸＋2ATP＋2NADH＋2H＋＋2H2O;二、三羧酸循环（TCA循环）;第四十三页，共一百零九页。;丙酮酸在有氧条件下进入线粒体，氧化脱羧与辅酶A结合成为活化的乙酰CoA；释放出1分子CO2，同时发生NAD+的还原;柠檬酸合酶;②柠檬酸异构化形成异柠檬酸;③异柠檬酸脱氢脱羧生成α-酮戊二酸;④?-酮戊二酸氧化脱羧形成琥珀酰CoA;⑤琥珀酰辅酶A生成琥珀酸;⑥琥珀酸氧化生成延胡索酸;⑦延胡索酸水化作用生成苹果酸;⑧苹果酸脱氢生成草酰乙酸;;三羧酸循环能量的生成;;三羧酸循环特点:;三羧酸循环途径的生物学意义;第五十八页，共一百零九页。;第五十九页，共一百零九页。;第六十页，共一百零九页。;电子传递链又称呼吸链，主要成分是线粒体内膜上的蛋白复合物，这些复合物包含了一系列的电子传递体

这些电子载体都是一些专一的蛋白质，传递电子都是严格有序的;通过一系列的氧化还原反应，将高能电子从NADH和FADH2最终传递给分子氧，同时随着电子能量水平的逐步下降，高能电子所释放的化学能就通过磷酸化途径贮存到ATP分子中;第六十三页，共一百零九页。;化学渗透学说：发生电子传递时释放出的能量使传递链上的蛋白质复合体将质子由内膜的内侧（基质）通过主动运输到达内膜外侧（膜间隙），造成膜两侧的质子浓度梯度，外侧的质子浓度高而内侧的质子浓度低，但质子不能自由透过内膜，只有通过ATP合成酶的质子通道才能进入膜内，膜两侧的质子梯度就是一种势能，一旦质子通过通道，这种势能就被ATP合成酶用于合成ATP.;NADH可以最多产生2.5个ATP

FADH2可以最多产生1.5个ATP;糖酵解;葡萄糖有氧分解代谢概况;分解代谢