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香席侍香师初级考核指标及评分标准
一、单选题(共20题,每题2分,共40分)
1.题干:香席侍香师的核心职责是什么?
选项:
A.仅负责香料的采购与销售
B.负责香席的策划、执行与维护
C.仅提供香道表演服务
D.负责香席的营销与推广
答案:B
2.题干:传统香席中,“静”的体现主要指什么?
选项:
A.物理环境的安静
B.心灵的宁静与专注
C.香具的静默无哗
D.香气的持久性
答案:B
3.题干:以下哪种香料属于“草本香”?
选项:
A.沉香
B.檀香
C.艾草
D.琥珀
答案:C
4.题干:香席侍香师在策划香席时,首要考虑的因素是什么?
选项:
A.香料的成本
B.客户的喜好
C.当地的文化背景
D.香具的精美程度
答案:C
5.题干:以下哪种香具属于唐代常见的用香工具?
选项:
A.香炉(博山炉)
B.香薰(盘香炉)
C.香筒(直筒式)
D.香插(现代设计)
答案:A
6.题干:香席侍香师在调制香方时,通常遵循的原则是?
选项:
A.主次分明,调和有度
B.量越多越好
C.仅用名贵香料
D.随意搭配
答案:A
7.题干:以下哪种香料具有“定神安神”的功效?
选项:
A.沉香
B.龙脑香
C.乳香
D.檀香
答案:D
8.题干:香席侍香师在执行香席时,需要注意的礼仪细节不包括?
选项:
A.香料的投放顺序
B.客人的座位安排
C.香具的摆放位置
D.客户的个人隐私
答案:D
9.题干:宋代香席的特点是什么?
选项:
A.注重香气的高扬
B.强调香气与茶道的结合
C.重视香料的药用价值
D.香具以金属为主
答案:B
10.题干:以下哪种香料属于“木本香”?
选项:
A.麝香
B.艾草
C.沉香
D.乳香
答案:C
11.题干:香席侍香师在讲解香席时,应避免使用哪种表达方式?
选项:
A.生动形象
B.过于专业术语
C.结合文化背景
D.互动式讲解
答案:B
12.题干:唐代香席中,“隔火熏香”的主要目的是?
选项:
A.提高香气浓度
B.防止香气过烈
C.增加香气层次
D.节约香料
答案:B
13.题干:以下哪种香具属于明代常见的用香工具?
选项:
A.香炉(三足炉)
B.香薰(盘香炉)
C.香筒(竹制)
D.香插(现代设计)
答案:C
14.题干:香席侍香师在调制香方时,通常需要考虑的季节是?
选项:
A.仅夏季
B.仅冬季
C.春秋两季
D.全年
答案:C
15.题干:以下哪种香料具有“开窍醒神”的功效?
选项:
A.沉香
B.龙脑香
C.乳香
D.檀香
答案:B
16.题干:香席侍香师在执行香席时,需要特别注意的细节是?
选项:
A.香料的投放量
B.客人的年龄
C.香具的摆放角度
D.客户的性别
答案:C
17.题干:宋代香席中,“香篆”的主要作用是?
选项:
A.调制香方
B.计时用香
C.提高香气浓度
D.装饰香具
答案:B
18.题干:以下哪种香料属于“果香”?
选项:
A.沉香
B.艾草
C.檀香
D.乳香
答案:D
19.题干:香席侍香师在讲解香席时,应避免使用哪种态度?
选项:
A.热情
B.冷静
C.自负
D.耐心
答案:C
20.题干:唐代香席中,“香囊”的主要作用是?
选项:
A.调制香方
B.提高香气浓度
C.装饰香具
D.香气便携
答案:D
二、多选题(共10题,每题3分,共30分)
1.题干:香席侍香师在策划香席时,需要考虑的因素包括?
选项:
A.客户的喜好
B.当地的文化背景
C.香料的成本
D.香具的精美程度
E.香气的效果
答案:A、B、E
2.题干:以下哪些属于传统香席的用香工具?
选项:
A.香炉
B.香薰
C.香筒
D.香插
E.香囊
答案:A、B、C、D、E
3.题干:香席侍香师在调制香方时,通常需要考虑的香料类型包括?
选项:
A.木本香
B.草本香
C.果香
D.石香
E.动物香
答案:A、B、C、E
4.题干:以下哪些香料具有“安神定志”的功效?
选项:
A.沉香
B.檀香
C.龙脑香
D.乳香
E.艾草
答案:A、B
5.题干:香席侍香师在执行香席时,需要注意的礼仪细节包括?
选项:
A.香料的投放顺序
B.客人的座位安排
C.香具的摆放位置
D.客户的个人隐私
E.香气的扩散方向
答案:A、B、C、E
6.题干:宋代香席的特点包括?
选项:
A.注重香气的高扬
B.强调香气与茶道的结合
C.重视香料的药用价值
D.香具以金属为主
E.香篆的运用
答案:B
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