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香席侍香师初级考核指标及评分标准

一、单选题(共20题,每题2分,共40分)

1.题干:香席侍香师的核心职责是什么?

选项:

A.仅负责香料的采购与销售

B.负责香席的策划、执行与维护

C.仅提供香道表演服务

D.负责香席的营销与推广

答案:B

2.题干:传统香席中,“静”的体现主要指什么?

选项:

A.物理环境的安静

B.心灵的宁静与专注

C.香具的静默无哗

D.香气的持久性

答案:B

3.题干:以下哪种香料属于“草本香”?

选项:

A.沉香

B.檀香

C.艾草

D.琥珀

答案:C

4.题干:香席侍香师在策划香席时,首要考虑的因素是什么?

选项:

A.香料的成本

B.客户的喜好

C.当地的文化背景

D.香具的精美程度

答案:C

5.题干:以下哪种香具属于唐代常见的用香工具?

选项:

A.香炉(博山炉)

B.香薰(盘香炉)

C.香筒(直筒式)

D.香插(现代设计)

答案:A

6.题干:香席侍香师在调制香方时,通常遵循的原则是?

选项:

A.主次分明,调和有度

B.量越多越好

C.仅用名贵香料

D.随意搭配

答案:A

7.题干:以下哪种香料具有“定神安神”的功效?

选项:

A.沉香

B.龙脑香

C.乳香

D.檀香

答案:D

8.题干:香席侍香师在执行香席时,需要注意的礼仪细节不包括?

选项:

A.香料的投放顺序

B.客人的座位安排

C.香具的摆放位置

D.客户的个人隐私

答案:D

9.题干:宋代香席的特点是什么?

选项:

A.注重香气的高扬

B.强调香气与茶道的结合

C.重视香料的药用价值

D.香具以金属为主

答案:B

10.题干:以下哪种香料属于“木本香”?

选项:

A.麝香

B.艾草

C.沉香

D.乳香

答案:C

11.题干:香席侍香师在讲解香席时,应避免使用哪种表达方式?

选项:

A.生动形象

B.过于专业术语

C.结合文化背景

D.互动式讲解

答案:B

12.题干:唐代香席中,“隔火熏香”的主要目的是?

选项:

A.提高香气浓度

B.防止香气过烈

C.增加香气层次

D.节约香料

答案:B

13.题干:以下哪种香具属于明代常见的用香工具?

选项:

A.香炉(三足炉)

B.香薰(盘香炉)

C.香筒(竹制)

D.香插(现代设计)

答案:C

14.题干:香席侍香师在调制香方时,通常需要考虑的季节是?

选项:

A.仅夏季

B.仅冬季

C.春秋两季

D.全年

答案:C

15.题干:以下哪种香料具有“开窍醒神”的功效?

选项:

A.沉香

B.龙脑香

C.乳香

D.檀香

答案:B

16.题干:香席侍香师在执行香席时,需要特别注意的细节是?

选项:

A.香料的投放量

B.客人的年龄

C.香具的摆放角度

D.客户的性别

答案:C

17.题干:宋代香席中,“香篆”的主要作用是?

选项:

A.调制香方

B.计时用香

C.提高香气浓度

D.装饰香具

答案:B

18.题干:以下哪种香料属于“果香”?

选项:

A.沉香

B.艾草

C.檀香

D.乳香

答案:D

19.题干:香席侍香师在讲解香席时,应避免使用哪种态度?

选项:

A.热情

B.冷静

C.自负

D.耐心

答案:C

20.题干:唐代香席中,“香囊”的主要作用是?

选项:

A.调制香方

B.提高香气浓度

C.装饰香具

D.香气便携

答案:D

二、多选题(共10题,每题3分,共30分)

1.题干:香席侍香师在策划香席时,需要考虑的因素包括?

选项:

A.客户的喜好

B.当地的文化背景

C.香料的成本

D.香具的精美程度

E.香气的效果

答案:A、B、E

2.题干:以下哪些属于传统香席的用香工具?

选项:

A.香炉

B.香薰

C.香筒

D.香插

E.香囊

答案:A、B、C、D、E

3.题干:香席侍香师在调制香方时,通常需要考虑的香料类型包括?

选项:

A.木本香

B.草本香

C.果香

D.石香

E.动物香

答案:A、B、C、E

4.题干:以下哪些香料具有“安神定志”的功效?

选项:

A.沉香

B.檀香

C.龙脑香

D.乳香

E.艾草

答案:A、B

5.题干:香席侍香师在执行香席时,需要注意的礼仪细节包括?

选项:

A.香料的投放顺序

B.客人的座位安排

C.香具的摆放位置

D.客户的个人隐私

E.香气的扩散方向

答案:A、B、C、E

6.题干:宋代香席的特点包括?

选项:

A.注重香气的高扬

B.强调香气与茶道的结合

C.重视香料的药用价值

D.香具以金属为主

E.香篆的运用

答案:B

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