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2025及未来5年中国熏香肠市场数据分析及竞争策略研究报告.docx

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    2025及未来5年中国熏香肠市场数据分析及竞争策略研究报告

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    TOC\o1-3\h\z\u摘要 3

    一、熏香肠产业格局的结构性扫描与区域集群画像 5

    1.12020–2025年产能分布与核心产区技术代际差异 5

    1.2长三角、珠三角与成渝地区熏制工艺路线对比 7

    二、政策规制对熏香肠加工技术路径的隐性塑造力 9

    2.1食品安全新规对传统烟熏工艺的合规性重构 9

    2.2碳排放约束下低温熏制与电熏替代方案的政策适配度 12

    三、消费端味觉偏好的数据化映射与产品迭代信号 14

    3.1Z世代对“轻烟感”风味的接受阈值实证分析 14

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