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制米厂米糠防潮细则

第一章总则

制米厂米糠防潮细则（以下简称“细则”）是为了规范米糠储存管理，有效防止米糠受潮、发霉、变质，确保米糠质量，降低生产成本，提升经济效益，特制定本细则。本细则适用于制米厂米糠储存、运输、加工等全流程管理，涵盖全体员工及相关部门，并作为绩效考核的重要依据。

米糠作为制米厂的重要副产品，其质量直接关系到下游产品的生产效率及市场竞争力。受潮后的米糠易滋生霉菌，不仅影响米糠本身的营养价值，还会对后续生产环节造成不良影响。因此，加强米糠防潮管理，是保障生产安全、提升企业效益的关键环节。

本细则结合制米厂行业特点，以“科学管理、预防为主、全员参与、持续改进”为原则，围绕“人、事