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蛋白质相关课件
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目录
壹
蛋白质基础知识
贰
蛋白质的结构
叁
蛋白质的功能
肆
蛋白质的合成
伍
蛋白质的分析技术
陆
蛋白质与疾病
蛋白质基础知识
章节副标题
壹
蛋白质的定义
氨基酸构成生物大分子
基本组成单位
结构决定催化、运输等多种功能
功能多样性
生命活动基础
参与细胞构成及生命活动调控
蛋白质的组成
蛋白质由多种氨基酸组成，每种氨基酸具有独特的结构和功能。
氨基酸种类
氨基酸通过肽键连接成肽链，形成蛋白质的基本骨架。
肽键连接
蛋白质的分类
酶、结构蛋白、运输蛋白等
按功能分类
纤维蛋白、球蛋白等
按形状分类
蛋白质的结构
章节副标题
贰
一级结构
蛋白质一级结构指氨基酸的排列顺序。
氨基酸序列
氨基酸通过肽键依次连接形成线性多肽链。
肽键连接
二级结构
蛋白质中常见的二级结构，肽链主链围绕中心轴呈螺旋式上升。
α-螺旋
肽链以较伸展的曲折形式排列成平行的β-折叠片层结构。
β-折叠
三级和四级结构
三级结构
球状分子构象
四级结构
多亚基聚合结构
蛋白质的功能
章节副标题
叁
酶的催化作用
酶作为生物催化剂，能显著降低化学反应的活化能，加速生物体内各种生化反应。
加速生化反应
酶对底物具有高度的专一性，只能催化特定的化学反应，保证生物体内代谢途径的有序进行。
高度专一性
运输和储存功能
蛋白质在生物体内负责运输氧气、营养物质等。
运输功能
某些蛋白质具有储存功能，如铁蛋白储存铁元素。
储存功能
信号传递与免疫反应
信号分子功能
蛋白质作为信号分子，参与细胞间通讯，调控生理过程。
免疫应答调节
蛋白质在免疫应答中起关键作用，如抗体识别抗原，激活免疫反应。
蛋白质的合成
章节副标题
肆
DNA转录过程
识别启动子，解开DNA双链
RNA聚合酶结合
按碱基配对原则合成，加工成熟
mRNA合成加工
mRNA出核至细胞质，核糖体翻译
mRNA转运翻译
翻译过程
mRNA与核糖体结合，启动翻译过程。
mRNA结合
tRNA携带氨基酸，按mRNA密码子顺序参与肽链合成。
tRNA转运
后翻译修饰
共价化学修饰
在蛋白质合成后，添加化学基团改变其性质。
增加蛋白多样性
通过PTM，单一mRNA可产生多种功能蛋白。
蛋白质的分析技术
章节副标题
伍
蛋白质电泳技术
蛋白带电移动分离
蛋白纯度分子量分析
电泳基本原理
电泳技术应用
质谱分析法
01
肽质量指纹图谱
利用酶解肽段质量数，在数据库中检索相似肽指纹谱。
02
串联质谱分析
通过分析相邻同组类型峰质量差，识别氨基酸残基。
X射线晶体学
利用X射线衍射，精确解析蛋白质三维结构。
高分辨率解析
01
揭示蛋白质功能机制，助力新药设计与开发。
功能机制探索
02
蛋白质与疾病
章节副标题
陆
遗传性蛋白质疾病
基因突变致蛋白异常
疾病成因
神经肌肉代谢障碍
临床表现
基因药物饮食调整
治疗方法
蛋白质异常与癌症
肿瘤抑制蛋白失活
失活影响细胞凋亡代谢，致响应蛋白质异常。
癌基因突变
EGFR、RAS突变致蛋白质活性异常，促细胞增殖。
01
02
蛋白质疗法在治疗中的应用
蛋白质用于增强患者体质，加速康复。
临床营养治疗
高蛋白质摄入提高患者治疗耐受性和响应。
癌症治疗应用
谢谢
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