香席侍香师初级服务礼仪面试题.docxVIP

第PAGE页共NUMPAGES页

香席侍香师初级服务礼仪面试题

一、单选题（每题2分，共20题）

1.在香席服务中，若香炉为紫砂材质，侍香师应选择哪种方式调节温度？

A.直接用火柴点燃

B.使用防风灯或炭夹调节

C.用酒精灯加热

D.保持炉内余温自然燃烧

2.侍香师在引导客户闻香时，正确的手势应是？

A.双手向上扬起，示意客户抬头

B.用单手虚托香盘，另一手指向香品方向

C.用手掌遮挡口鼻，示意客户轻嗅

D.直接将香盘推至客户面前，无需引导

3.若香席设在室内，湿度超过70%时，侍香师应建议客户使用哪种辅助工具？

A.加湿器

B.香薰加湿石

C.开窗通风

D.使用干燥剂

4.侍香师在介绍香品时，以下哪种说法最为专业？

A.“这款香很香，适合夏天用”

B.“此香以沉香为基，配以檀香，有安神静气之效”

C.“这香味道很好闻，很多人喜欢”

D.“这款香很贵，但效果不错”

5.客户对香品过敏，侍香师应如何处理？

A.坚持推荐其他香品，称其可适应

B.告知客户可尝试少量接触，观察反应

C.立即停止推荐该香品，并解释原因

D.暗示客户可能是心理作用，无需过分在意

6.在传统香席中，以下哪种香具最适合品闻线香？

A.玉炉

B.瓷瓶

C.铜熏

D.竹盏

7.若香席设在茶室，侍香师应如何与茶道师配合？

A.在茶道师泡茶后立即点燃香，避免干扰

B.提前点燃香，等待茶道师准备完毕后再正式开始

C.在茶道师换茶时暂停点香，避免香气冲突

D.直接在茶席旁点燃香，无需与茶道师沟通

8.客户要求增加香品种类，侍香师应如何操作？

A.直接添加，无需询问客户偏好

B.建议客户减少原香数量，避免香气混杂

C.详细询问客户需求，再进行调整

D.告知客户费用增加，且需重新点燃香炉

9.在香席服务中，若客户有宗教背景，侍香师应特别注意什么？

A.点燃特定宗教用途的香品

B.避免提及宗教内容，保持中立

C.直接询问客户宗教信仰，以调整香品

D.建议客户自带宗教香品，以示尊重

10.侍香师在整理香灰时，正确的做法是？

A.直接用手捏碎香灰，方便清理

B.用香铲轻轻敲击香炉底部，使香灰松散

C.将香灰倒入水中溶解后倒掉

D.将香灰直接扫入垃圾桶

二、多选题（每题3分，共10题）

1.在香席服务中，侍香师需准备的工具包括？

A.香铲

B.香针

C.香炉

D.香盘

E.香灰夹

2.若香席设在书房，侍香师应如何选择香品？

A.以沉香、檀香为主，营造静心氛围

B.避免使用过于浓烈的香品，以免干扰阅读

C.选择带有草本香气的香品，如艾草、薄荷

D.优先推荐价格较高的香品，提升服务价值

E.考虑客户喜好，可加入少量果香

3.客户在品香过程中打喷嚏，侍香师应如何应对？

A.立即停止点香，检查香品是否过敏

B.建议客户离开香席，避免继续接触

C.解释可能是环境湿度问题，无需过分紧张

D.告知客户可能是香品过于浓烈，可调整香量

E.保持微笑，避免客户产生尴尬情绪

4.在传统香席中，以下哪些香具适合品闻线香？

A.铜熏

B.瓷瓶

C.竹盏

D.玉炉

E.铁鼎

5.若香席设在禅室，侍香师应如何配合？

A.选择清雅的香品，如檀香、沉香

B.点香动作需轻柔，避免打扰禅修

C.保持安静，不主动与客户交流

D.在客户禅坐时暂停点香，结束后再恢复

E.提供香灰清理服务，保持环境整洁

6.侍香师在介绍香品时，应避免哪些说法？

A.“这款香很流行，很多人推荐”

B.“这香价格很高，但效果更好”

C.“香品成分复杂，普通人很难理解”

D.“这香味道很特别，您一定会喜欢”

E.“香品来自名厂，品质有保障”

7.在香席服务中，以下哪些情况需要立即停止点香？

A.客户明显不适，如打喷嚏、咳嗽

B.香品燃烧不均匀，可能存在质量问题

C.客户提出更换香品，需重新调整

D.香炉温度过高，可能导致火灾

E.客户要求拍照，需暂停点香

8.若香席设在酒店客房，侍香师应如何操作？

A.提前询问客户是否介意点香

B.使用电子香薰机，避免明火

C.选择淡雅的香品，避免影响他人

D.点香时间控制在客户离开前1小时

E.提供香灰清理服务，避免客户困扰

9.在香席服务中，侍香师需注意哪些礼仪？

A.着装整洁，避免佩戴过于浓烈的香水

B.手势轻柔，避免突然动作干扰客户

C.主动询问客户需求，避免强加建议

D.保持微笑，营造轻松氛围

E.点香前检查香品是否完好，避免燃烧中断

10.若客户对香品不满意，侍香师应如何处理？

A.详细询问客户不满意的原因

B.建议其他香品，避免客户尴尬

C.解释香品特性，尝试说服客户

D.