醋吧饮品连锁创业计划书.pdfVIP

创业计划书

吧—c)

醋(vinegarjuieBar

创业计划书

企业名称醋egarir)

：吧(Vin—juceBa

创业者姓名：

日：XXXX月

期年10

通地：31号太范

信址晋中市榆次区大学街9原师学院

电话：_____________________

录

目

一、企业概况4二、创业计划作者的个人情况

—4

三、市场评估4

四、产品介绍6

五、产品特点8

六、产品分析10

七、制作方法11

八、市场营销计划12

九、企业组织15

十、办公家具和设备15

十一、企业运营成本16

十二、财务报表19

一、企业概况

主要经营范围：花色醋饮甜品文化休闲商务娱乐企业类型：文化创意

休乐消费服务_________________

二、创业计划作者的个人情况

在校大学生

三、市场评估

1.目标顾客描述：

当前产品顾客主要是以追求时尚的轻消费者为重点，顺应当前人们生活质量的提升，以及保健养生意识提高,

拓展消费群体，更多的老人、中青、小孩也将走进醋吧，品尝各具风味、功能独特的醋饮品，感受醋文化。

2.市场分析：

醋作为调味品，我们已经使用了两三千了，现在市场上的醋也是五花八门，除了米醋、香醋、陈醋，还有什

么饺子醋、泡蛋酷、果醋。而“醋吧”却是近来新兴起的一个全新行业。

“醋吧”起源于日木和英国，顾名思义就是喝醋的地方。醋，是调味品，防病保健功能显著。现在品种多、功

能广的醋饮料已经大量开发上巾，这使得醋成为当今时下新的休闲保健饮品。

醋的杀菌功效让人记忆深刻外，醋的诸多好处也纷纷被挖掘出来，什么降血压、降血脂，还有美容养等等，使酸

溜溜的醋显得更加可爱起来。精明的商人当然不会放过这个好机会。追求时尚敢为人天下先的年轻人成为醋饮料的

第一批忠实消费者，“吃醋”似乎与“争风”不搭界，约上三五好友，点一杯色诡异的醋，边喝边聊，正成为新

的休闲方式。

据了解，在很多城市，醋吧已不断成为年轻人的新宠，这一时尚前卫的“吧”厅，让众多的年轻人再次感受到

了什么是情有独钟，爱你没商量。虽然“醋价不菲”，仍然吸引了大批顾客前来品尝，周末几乎是座无虚席。虽说

是新事物，但各地的醋吧生意大都正如投资者最初的意愿，红火而有新意。

5.市场评估

优势劣势

1.果醋保健养生1.市场基础薄弱__________________

2.山西“醋”文化2.饮品市场竞争激烈______________

3.“醋吧”属于全新行业3.知名度低______________________

4.保证新鲜，