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厨师提成合同(标准版)

甲方：__________________

乙方：__________________

在平等自愿的基础上，根据《中华人民共和国民法典》等法律法规，就乙方向甲方提供厨师服务并约定提成事宜协商一致，订立合同如下：

一、服务内容

乙方向甲方提供专业的厨师服务，负责甲方餐饮服务的策划、执行及管理。具体服务内容包括但不限于：

1、菜单设计：根据甲方需求及季节特点，制定符合甲方经营特色的菜品菜单，并定期进行更新调整；

2、食材采购：按照菜品需求，负责食材的采购、验收及储存管理，确保食材新鲜安全；

3、烹饪制作：严格按照菜品标准进行烹饪制作，保证菜品质量稳定；

4、厨房管理：负责厨房设备的日常维护、清洁及卫生管理，确保厨房环境符合食品安全标准；

5、人员培训：负责厨房团队成员的技能培训及管理，提升整体服务水平。

二、服务方式

1、服务地点：__________________。

2、服务时间：乙方向甲方提供每日早中晚三餐的制作服务，具体时间为早6点至晚10点，并根据甲方需求提供加班服务。

3、服务标准：乙方提供的厨师服务应符合国家食品安全标准，菜品口味应满足甲方及顾客的预期，并保持菜品质量的稳定性。

4、人员配备：乙方应至少配备_______名厨师及_______名厨房助手，确保甲方餐饮服务的正常运行。

5、合同期限自____年____月____日起至____年____月____日止，期满后如双方无异议，可续签合同。

三、双方权利义务

（一）甲方的权利和义务

1、甲方应向乙方提供必要的厨房场地、设备及其他工作条件，确保乙方能够正常开展厨师服务；

2、甲方应向乙方提供餐饮服务的具体需求及标准，并对乙方提供的服务进行监督和检查；

3、甲方应按照合同约定向乙方支付厨师服务费用及提成，并对乙方的服务进行及时评价；

4、如甲方对乙方提供的菜品或服务有特殊要求，应提前以书面形式通知乙方，乙方应根据甲方要求进行调整。

（二）乙方的权利和义务

1、乙方应具备合法的厨师执业资格，并保证所派出的厨师具备相应的专业技能和服务经验；

2、乙方应严格按照甲方要求提供厨师服务，确保菜品质量符合甲方标准；

3、乙方应负责厨房团队的日常管理，确保团队成员的工作积极性和服务质量；

4、乙方应遵守国家法律法规及食品安全标准，确保提供的餐饮服务符合相关要求；

5、乙方应按时向甲方提供服务费用及提成明细，并接受甲方的监督和检查。

四、厨师服务费用及提成

1、厨师服务费用实行月结制，乙方每月____日向甲方提供服务费用及提成明细，甲方自收到明细后10日内向乙方支付；

2、厨师服务费用含税金额为每月_______元（大写：人民币_______元整），全年含税金额合计为_______元（大写：人民币_______元整）；

3、厨师提成按照以下方式计算：

（1）基础提成：乙方每月完成甲方指定菜品数量_______份的，按每份_______元的标准提取提成；

（2）超额提成：乙方每月完成甲方指定菜品数量超过_______份的，超出部分按每份_______元的标准提取提成；

（3）特殊菜品提成：对于甲方指定的高档菜品，每售出一份按_______元的标准提取提成；

4、提成结算：乙方每月____日向甲方提供提成明细，甲方自收到明细后10日内向乙方支付。

五、违约责任

1、若合同有效期内任何一方无故单方解除合同，将构成违约，违约方需向对方支付违约金，违约金数额为三个月的服务费用及提成总额；

2、若甲方无正当理由未按本合同规定履行向乙方支付厨师服务费用及提成的义务，每逾期一日，应按照逾期金额的万分之一向乙方支付违约金；若甲方累计逾期三个月仍未支付厨师服务费用及提成，乙方有权解除合同；

3、因乙方厨师的故意或过失行为导致甲方或任何第三方财产损失或人身损害的，乙方应承担相应的赔偿责任。如发生此种情况，甲方有权提前10天以书面形式通知乙方解除合同。

六、其他事项

1、本合同履行过程中如发生任何争议，双方应首先通过友好协商解决；若协商无果，任何一方均有权将争议提交至甲方所在地的人民法院提起诉讼。

2、本合同一式陆份，双方各执叁份，具有同等法律效力。

甲方：乙方：

甲方代表：乙方代表：

地址：地址：

联系方式：联系方式：

签订日期：签订日期：