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幼儿园大班食品安全课件

第一章：食品安全为什么重要?食品安全关系我们的健康和成长小朋友们每天都要吃很多食物，这些食物帮助我们长高、变聪明、有力气。就像汽车需要好的汽油才能跑得快一样，我们的身体也需要安全健康的食物才能茁壮成长。不安全的食物可能让我们生病

第二章：认识健康食品和垃圾食品健康食品新鲜水果、绿色蔬菜、纯牛奶、全麦面包、鸡蛋、鱼肉帮助身体强壮让大脑更聪明增强抵抗力促进生长发育垃圾食品油炸食品、方便面、薯片、糖果、碳酸饮料、膨化食品含有太多油和糖营养价值很低吃多了会伤身体

垃圾食品的危害??牙齿问题糖果和甜饮料吃太多，牙齿会变黑、出现蛀牙，牙疼起来真难受！看牙医还要钻牙齿，想想都害怕。??肠胃不适油炸食品和辛辣零食会让我们肚子疼、拉肚子，严重时还会呕吐，什么都吃不下去。??影响发育垃圾食品会让我们长不高、变得肥胖，还会影响大脑发育，上课时注意力不集中，学习效果变差。??精神不好

做聪明的选择

第三章：如何识别安全食品?01查看包装完整性检查食品包装是否完好无损，有没有破损、漏气或胀袋的现象。破损的包装里面的食物可能已经变质了。02看清生产日期找到包装上的生产日期，这告诉我们食物是什么时候做好的。日期越近，食物越新鲜。03确认保质期保质期告诉我们食物可以安全食用到什么时候。超过保质期的食物不能吃，可能会让我们生病。寻找安全标志

生产日期和保质期示例认识包装袋上的数字和标志生产日期通常写成：2024年01月15日或质期可能写成：保质期12个月或请在2025年01月14日前食用小贴士：如果今天是2024年2月1日，一个保质期为6个月、生产日期为2023年7月1日的食品就已经过期了，千万不能吃！过期食品的危险过期食品里可能长出我们看不见的细菌和霉菌，吃了会引起食物中毒，出现肚子疼、呕吐、发烧等症状，必须去医院治疗。

仔细看，找一找！这个包装袋上的生产日期、保质期和安全标志都在哪里呢？让我们一起来找找看！

第四章：良好的饮食习惯按时吃饭每天定时吃早餐、午餐和晚餐，不要饿肚子也不要暴饮暴食。规律的饮食让我们的肠胃更健康，身体更强壮。不挑食各种食物都要吃一点，不能只吃自己喜欢的。每种食物都有不同的营养，帮助我们全面发展。多吃蔬菜水果蔬菜水果富含维生素和纤维素，能让我们的皮肤变好、眼睛明亮、肠胃舒服，每天都要吃够量。少吃零食零食可以偶尔吃一点，但不能当饭吃。吃太多零食会影响正餐食欲，导致营养不良。饭前洗手吃饭前一定要用肥皂把手洗干净，把手上的细菌和病毒都洗掉，这样才不会把脏东西吃进肚子里。细嚼慢咽吃东西要慢慢嚼，不要狼吞虎咽。充分咀嚼能帮助消化，还能避免被食物卡住喉咙的危险。

饮食习惯小贴士多喝白开水白开水是最健康的饮料，每天要喝6-8杯水。碳酸饮料含有大量糖分和添加剂，会损害牙齿和骨骼，要少喝或不喝。远离路边摊路边摊的食物看起来很香，但往往不够卫生。摊主可能没有洗手，食物可能被苍蝇爬过，吃了容易拉肚子。要去干净的餐厅或在家吃饭。早餐很重要早餐是一天中最重要的一餐，能为我们提供一上午的能量。不吃早餐会让我们注意力不集中，影响学习和玩耍。

卫生第一养成良好的卫生习惯，从洗手开始！

第五章：食品安全小知识抢答让我们来测试一下学到的知识吧！请仔细思考下面的问题，看看你能答对几个！1喝碳酸饮料比喝白开水好吗？答案：?不好！碳酸饮料含有大量糖分、色素和添加剂，会损害牙齿、导致肥胖。白开水才是最健康的选择。2多吃油炸食品对身体好吗？答案：?不好！油炸食品含有大量油脂和热量，经常吃会导致肥胖、影响心脏健康，还可能致癌。3常吃零食好吗？答案：?不好！零食营养价值低，吃太多会影响正餐食欲，导致营养不均衡，影响身体发育。4空腹喝牛奶对身体有益吗？答案：?不太好！空腹喝牛奶会让营养无法充分吸收，还可能引起肠胃不适。最好先吃点东西再喝牛奶。5多吃瓜果蔬菜对健康好吗？答案：?非常好！瓜果蔬菜富含维生素、矿物质和膳食纤维，对身体健康非常有益，应该每天都吃。

第六章：食品安全小故事卡在喉咙里的五角星有一个小朋友叫明明，他特别喜欢吃果冻。有一天，明明边看动画片边吃果冻，突然被一块星星形状的果冻卡住了喉咙！明明呼吸困难，脸色发紫，吓坏了爸爸妈妈。他们赶紧把明明送到医院，医生用了很长时间才把果冻取出来。医生说，如果再晚一点，明明就有生命危险了！这个故事告诉我们：吃东西时要专心，不要边吃边玩或边看电视要细嚼慢咽，把食物嚼碎了再咽下去果冻、坚果等容易卡喉的食物要特别小心吃饭时不要说笑打闹，以免食物呛入气管安全提醒：如果有小朋友被食物卡住，要立即告诉老师或家长，不要自己随便处理！

老师和家长学过急救方法，能够在紧急情况下帮助我们。记住：安全最重要！

第七章：游戏时间——健康大冒险现在让我们通过有趣的游戏来巩固学到的食品安全知识吧！这是