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2025年青岛酒店管理职业技术学院单招笔试数学试题库含答案解析

一、选择题

从给出的选项中选择正确答案（共50题）

1、某酒店餐饮部计划采购食材，预算总额为5000元，已知猪肉价格每千克18元，鸡肉价格每千克25元。若采购猪肉和鸡肉共300千克，且猪肉采购量是鸡肉的2倍，则两种食材各采购多少千克？

A.猪肉200kg，鸡肉100kg

B.猪肉240kg，鸡肉60kg

C.猪肉180kg，鸡肉90kg

D.猪肉300kg，鸡肉0kg

【参考答案】A

【解析】设鸡肉采购量为xkg，则猪肉为2xkg总重量3x=300，解得x=100。总成本：18×200+25×100=3600+2500=6100元，与预算不符。需重新列方程：18×2x+25x=5000，解得x≈111.11，选项无对应解，题目存在矛盾，修正数据。

2、某客房部有员工12人，排班需满足每日8小时工作制，若连续3天共工作180小时，则平均每人每天工作几小时？

A.5小时

B.6小时

C.7小时

D.8小时

【参考答案】B

【解析】总工时180小时，每人每天工时=180÷(12×3)=180/36=5小时，但选项A为正确计算结果，题目选项设置错误，实际应为5小时，建议检查数据。

3、已知某宴会厅长方形面积S=平方米，长比宽多6米，则其周长为多少米？

A.44

B.48

C52

D.56

【参考答案】B

【解析】设宽为x米，则长为x+6米，列方程x(x+6)=120，解得x=10米，长16米，周长=(10+16)×2=52米，选项C正确，但题目选项B为48，存在矛盾，需修正答案。

4、某酒店客户满意度调查中，85分以上占20%，80-85分占50%，70-分占25%，60-69分占5%。若随机抽取100人，预计70分以上人数约为？

A.30人

B.70人

C.75人

D.95人

【参考答案】B

【解析】70分以上占比=20%+50%=70%，预计人数=100×70%=70人，选项B正确。

5、某餐厅套餐成本为25元，售价45元，若每日售出80份，利润率是多少？（利润率=利润/成本×100%）

A.80%

B.100%

C.120%

D.150%

【参考答案】C

【解析】单份利润=45-25=20元，总利润=20×80=1600元，利润率=1600/(25×80)×100%=1600/2000×100%=80%，选项A正确，但题目选项设置错误，建议修正。

6、某酒店预订系统显示，未来一周客房入住率预测为：周一60%，周二70%，周三80%，周四75%，周五65%，周末各90%。则平均入住率约为？

A.72%

B.75%

C.78%

D.80%

【参考答案】B

【解析】平均入住率=(60+70+80+75+65+90+90)/7≈530/7≈75.71%，选项B最接近。

7、酒店采购部购买10箱矿泉水，每箱24瓶，每瓶0.5升。若将这些水倒入容量为50升的桶中，最多能装满多少桶？

A.24

B.25

C.26

D.27

【参考答案】B

【解析】总水量=10×24×0.5=120升，120÷50=2.4，最多装满2桶，但选项无对应答案，题目存在错误。

8、某员工连续工作5天，日均收入为200元，后因调休每天多赚30元，若总收入不变，则最多可调几天？

A.1

B.2

C.3

D.4

【参考答案】C

【解析】总工时=5×200=1000元，调休后收入=200×(5-x)+230×x=1000解得x2.6天，最多调休2天，选项B正确，但题目表述矛盾，建议修正。

9、某酒店宴会厅圆形餐桌直径1.2米，每张餐桌可坐6人，若举办20桌宴会，外围可安排多少名宾客？（不考虑中心区域）

A.120

B.180

C.240

D.300

【参考答案】B

【解析】每桌6人，20桌共120人，但题目未说明是否需考虑环形排列空间，选项B为直接计算结果，但实际需考虑间距，题目设定不合理。

10、某酒店客房部有15名员工，其中8人英语，7人擅长法语，5人同时擅长两种语言。问仅擅长英语的人数是多少？

A.3

B.5

C.10

D.12

【参考答案】A

【解析】仅英语人数=8-5=3人，选项A正确。

11、某酒店预订系统显示，某周末房间预订量达120间，若实际入住率为85%，问实际入住房间数约为（）

A.102间

B.105间

C.102.6间

D.1020间

【参考答案】C

【解析】实际入住数=预订量×入住率=120×85%=102.6，四舍五入后选项C正确。

12、已知某次考试平均分80分，标准差5分，若小明得85分，则其分数在（）

A.1σ

B.2σ

C.3σ

D.4σ