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大学食品安全教育课件;第一章:食品安全为何如此重要?;食品安全的定义与意义;看不见的威胁;大学生食品安全现状调查;第二章:食品安全风险与常见危害;微生物污染;化学污染;物理污染与食品添加剂滥用;第三章:食品安全法律法规概览;中国食品安全法核心内容;校园食品安全相关政策;监管机构介绍;第四章:食品安全控制与预防措施;食品采购与储存安全;食品加工与烹饪安全;个人卫生与操作规范;第五章:校园食品安全管理实践;食堂食品安全管理体系;学生食品安全自我保护;食品安全宣传与教育活动;第六章:食品安全突发事件应急处理;食物中毒应急流程;案例分析:某高校食物中毒事件应急响应;第七章:食品安全新趋势与技术;智能检测技术;绿色食品与有机认证;第八章:总结与行动呼吁;食品安全,人人有责;
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