隔油器管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

一、目的

为了规范隔油器的使用和管理，防止油污进入下水道，减少环境污染，保障排水设施的正常运行，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于公司所有使用隔油器的部门及个人。

三、职责

1.设施管理部门：负责隔油器的采购、安装、维护和更新。

2.使用部门：负责隔油器的日常使用和清洁，确保其正常运行。

3.环保部门：负责监督隔油器的使用情况，确保符合环保要求。

四、隔油器安装与维护

1.安装：隔油器应安装在厨房排水管道的适当位置，由专业人员进行安装，确保安装质量。

2.维护：定期对隔油器进行检查和维护，包括清理油污、检查管道是否堵塞等。

3.更新：当隔油器损坏或无法正常工作时，应及时更换。

五、使用规范

1.操作人员培训：所有使用隔油器的人员必须接受专业培训，了解隔油器的使用方法和注意事项。

2.油污处理：厨房工作人员在清洗餐具和厨具时，应将油污分离，不得直接倒入下水道。

3.定期清理：隔油器应定期清理，避免油污积累导致堵塞。

4.禁止投放：严禁将杂物、餐具、塑料等物品投入隔油器。

六、监督与检查

1.定期检查：环保部门应定期对隔油器的使用情况进行检查，确保其正常运行。

2.记录管理：使用部门应建立隔油器使用和维护记录，包括清理时间、维护情况等。

3.违规处理：对违反本制度的行为，将进行严肃处理，包括但不限于警告、罚款、停职等。

七、附则

1.本制度由设施管理部门负责解释。

2.本制度自发布之日起实施。

八、具体措施

1.宣传培训：定期开展隔油器使用和维护的宣传教育活动，提高员工环保意识。

2.技术支持：与专业机构合作，提供隔油器技术支持和维护服务。

3.奖励机制：对在隔油器使用和维护工作中表现突出的个人或部门给予奖励。

通过以上制度的实施，旨在确保隔油器的有效使用，减少油污排放，保护环境，保障排水设施的安全运行。

第2篇

一、目的

为加强公司食堂、厨房等场所的油污管理，确保食品安全和环境卫生，降低火灾风险，特制定本隔油器管理制度。

二、适用范围

本制度适用于公司所有食堂、厨房等场所使用的隔油器及其相关设备。

三、职责

1.设备管理部门：负责隔油器的选购、安装、维护和更新。

2.使用部门：负责隔油器的日常使用、清洁和维护。

3.安全管理部门：负责监督隔油器的使用情况，确保其安全运行。

四、隔油器选购与安装

1.隔油器应符合国家相关标准和要求，具备良好的隔油效果。

2.隔油器应安装于厨房的下水道出口处，确保油污能有效分离。

3.隔油器安装后，应由设备管理部门进行验收，合格后方可投入使用。

五、隔油器使用与维护

1.使用部门应严格按照操作规程使用隔油器，不得随意拆卸或改动。

2.使用过程中，应定期检查隔油器的工作状态，确保其正常运行。

3.每日使用后，应将隔油器内的油污清理干净，防止油污堆积。

4.隔油器内的油污应定期清理，清理频率根据油污积累情况而定。

5.清理隔油器时，应使用专门的清洁工具，避免损坏设备。

六、隔油器清洁与保养

1.清洁隔油器时，应先关闭下水道阀门，防止污水溢出。

2.使用热水和清洁剂对隔油器进行清洗，清除油污。

3.清洗完毕后，应将隔油器内的水排净，防止结冰。

4.定期对隔油器进行检查，检查内容包括：隔油器外观、连接管道、阀门等。

5.发现损坏或异常情况，应及时报修，确保隔油器正常运行。

七、安全与环保

1.使用隔油器时，应确保操作人员掌握相关安全知识，避免发生意外。

2.清理隔油器时，应穿戴防护用品，如手套、口罩等。

3.隔油器内的油污应按照环保要求进行处理，不得随意排放。

4.隔油器运行过程中，应确保周围环境整洁，无油污泄漏。

八、监督与考核

1.安全管理部门负责对隔油器的使用情况进行监督，确保其安全运行。

2.使用部门应定期对隔油器进行自查，发现问题及时整改。

3.对违反本制度的行为，将按照公司相关规定进行处罚。

九、附则

1.本制度由设备管理部门负责解释。

2.本制度自发布之日起实施。

3.本制度如有未尽事宜，可根据实际情况予以补充和完善。

第3篇

一、总则

为加强公司隔油器设备的管理，确保设备安全、稳定运行，提高生产效率，降低生产成本，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于公司所有使用隔油器的生产车间、食堂、浴室等场所。

三、职责分工

1.设备管理部门：负责隔油器的采购、安装、维护、检修和报废等工作。

2.使用部门：负责隔油器的日常使用、保养和报修。

3.安全管理部门：负责对隔油器使用过程中的安全进行监督和管理。

四、设备管理

1.采购与验收

（1）隔油器的采购应严格按照国家相关标准和规定进行，确保设备质量。

（2）采购部门应组织专家对隔油器进行验收，确保设备符合要求。

2.安装与调试

（1）隔油