葡萄包装厂批次管理制度(3篇).docxVIP

第1篇

一、目的

为了确保葡萄包装产品的质量，提高生产效率，降低生产成本，规范生产流程，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于葡萄包装厂所有生产、检验、销售等环节。

三、职责

1.生产部门：负责生产过程中的批次管理，确保生产过程符合国家标准和公司规定。

2.检验部门：负责对生产出来的产品进行检验，确保产品质量符合国家标准和公司规定。

3.销售部门：负责销售过程中的批次管理，确保销售的产品符合国家标准和公司规定。

4.质量管理部门：负责监督、检查、指导各部门执行本制度，确保产品质量。

四、批次管理流程

1.生产前准备

（1）生产部门根据生产计划，制定生产批次，明确生产时间、生产数量、生产人员等。

（2）生产部门对生产设备进行清洁、检查、调试，确保设备正常运行。

（3）生产部门对原材料进行检验，确保原材料符合国家标准和公司规定。

2.生产过程

（1）生产过程中，生产人员严格按照操作规程进行生产，确保生产过程符合国家标准和公司规定。

（2）生产过程中，生产部门对生产过程进行监控，发现异常情况及时处理。

（3）生产部门对生产出来的产品进行批次编号，记录生产日期、生产班次、生产人员等信息。

3.检验过程

（1）检验部门对生产出来的产品进行检验，检验内容包括外观、尺寸、重量、口感等。

（2）检验部门对检验不合格的产品进行标记、隔离，并通知生产部门进行处理。

（3）检验部门对检验合格的产品进行批号确认，记录检验日期、检验人员等信息。

4.销售过程

（1）销售部门对销售的产品进行批次管理，确保销售的产品符合国家标准和公司规定。

（2）销售部门对销售的产品进行批号确认，记录销售日期、销售人员等信息。

（3）销售部门对销售过程中的问题进行跟踪、处理，确保产品质量。

五、记录与存档

1.生产部门、检验部门、销售部门对生产、检验、销售过程中的批次信息进行记录，包括生产日期、生产班次、生产人员、检验日期、检验人员、销售日期、销售人员等。

2.所有记录资料应妥善保管，存档期限不少于3年。

六、监督与考核

1.质量管理部门对各部门执行本制度情况进行监督、检查，确保产品质量。

2.对违反本制度的行为，将进行严肃处理，并追究相关责任人的责任。

3.对执行本制度成绩突出的部门和个人，给予表彰和奖励。

七、附则

1.本制度由葡萄包装厂质量管理部门负责解释。

2.本制度自发布之日起实施。

第2篇

一、目的

为加强葡萄包装厂的生产管理，确保产品质量，提高生产效率，降低生产成本，特制定本制度。

二、适用范围

本制度适用于葡萄包装厂所有生产环节，包括原料采购、生产加工、成品包装、仓储物流等。

三、职责

1.生产部：负责制定生产计划，组织生产，监督生产过程，确保产品质量。

2.质量部：负责产品质量检验，对不合格产品进行追溯和处理。

3.采购部：负责原料采购，确保原料质量符合要求。

4.仓储部：负责成品仓储，确保成品质量。

5.物流部：负责成品物流，确保成品安全送达。

四、批次管理要求

1.原料批次管理

（1）采购部在采购原料时，应按照生产计划制定原料采购计划，确保原料供应。

（2）原料入库时，应进行批次标识，包括原料名称、产地、采购日期、供应商等信息。

（3）原料在生产过程中，应按照批次进行使用，不得混淆。

2.生产批次管理

（1）生产部在制定生产计划时，应明确每个生产批次的产量、生产日期、操作人员等信息。

（2）生产过程中，应严格按照操作规程进行，确保产品质量。

（3）生产完成后，应对每个生产批次进行检验，检验合格后方可进入下一环节。

3.成品批次管理

（1）成品包装时，应按照生产批次进行包装，包装箱上应标注批次信息。

（2）成品入库时，应进行批次标识，包括产品名称、生产日期、生产批次等信息。

（3）成品出库时，应按照批次进行出库，确保产品质量。

4.仓储批次管理

（1）仓储部在入库、出库过程中，应按照批次进行管理，确保成品质量。

（2）仓储区域应设立明显的批次标识，方便查找和管理。

5.物流批次管理

（1）物流部在运输过程中，应按照批次进行管理，确保成品安全。

（2）运输车辆应配备温湿度控制设备，确保运输过程中的产品质量。

五、批次追溯

1.质量部应建立批次追溯体系，对不合格产品进行追溯，找出问题原因，采取措施进行整改。

2.追溯过程中，应详细记录批次信息，包括原料批次、生产批次、成品批次等。

3.追溯结果应及时反馈给相关部门，确保问题得到有效解决。

六、奖惩措施

1.对严格执行批次管理制度，确保产品质量的部门和个人给予奖励。

2.对违反批次管理制度，导致产品质量问题的部门和个人进行处罚。

七、附则

1.本制度由葡萄包装厂生产部负责解释。

2.本制度自发布之日起实施。

第3篇

一、目的

为了规范葡萄包装