必胜客 全球化战略的实现与挑战.pptxVIP

必胜客全球化战略的实现与挑战百胜集团旗下全球最大比萨连锁企业，在全球近百个国家每日接待超过400万顾客。在中国130多个城市拥有560家门店，实现了显著的市场渗透。本报告深入分析2023年必胜客全球化战略最新发展与挑战。汇报人：墨卷生香

内容概述必胜客全球发展历程从区域品牌到全球连锁巨头的转变历程中国市场拓展策略高端定位与本土化创新的市场策略数字化转型成果会员体系建设与数字订餐系统的革新未来全球化战略方向新兴市场拓展与数字化2.0战略

必胜客全球发展历程1品牌起源从简单比萨店开始创业，奠定品牌基础2国际扩张跨越国界，成为国际知名餐饮品牌3百胜收购加入百胜餐饮集团，加速全球扩张步伐4全球巨头建立32,500家连锁餐厅，覆盖100多个国家

必胜客品牌定位演变全球最大比萨专卖连锁企业每日全球烤制170多万个比萨饼西式休闲餐饮专家提供全方位西式餐饮体验简单比萨店专注提供美味比萨产品

进入中国市场的战略战略性进入时机选择恰当时机进入中国市场，把握消费升级机遇高端西式餐厅形象塑造区别于快餐定位，建立高端西式餐饮形象中高级市场成功抢占实现43亿元销售额，成为中国西式餐饮领导者

中国市场里程碑2001年开设第一家必胜客外卖餐厅，开创中国外卖新模式2013年在中国开设第1000家必胜客餐厅，实现规模扩张2016年自YUM分拆，作为独立公司于纽交所上市2020年百胜中国在中国拥有近10000家餐厅，实现跨越式发展

必胜客全球化战略核心要素标准化与本土化平衡保持全球统一标准，同时适应本地市场需求强大品牌认知度全球统一的品牌形象与识别系统灵活市场适应性根据不同市场特点进行创新调整数字化转型数字技术驱动全球业务增长

中国战略与全球战略的区别中国特色战略高端定位区别于全球标准更强调用餐环境与体验独特的本土化产品研发珠三角9座城市重点布局全球通用战略标准化的运营流程一致的品牌核心形象相似的供应链管理模式统一的质量控制体系中国经验反哺数字化创新向全球输出本土化产品研发经验分享高端定位策略的借鉴创新管理模式的推广

必胜客中国区扩张模式直营为主模式必胜客中国主要采用直营模式，确保标准统一与品质控制。严格把控每家门店的选址、装修与运营管理。对比肯德基双模式肯德基同时采用直营连锁和特许连锁双模式。必胜客更注重直接管理，减少特许经营比例。区域市场深耕先集中资源深耕重点城市，再向周边扩张。2010年江门首家门店开业是区域深耕典型案例。

本土化产品创新必胜客通过深入研究中国消费者口味偏好，成功开发多款中国特色比萨。本土口味与西式原味的融合成为品牌差异化竞争优势。季节性产品与节日营销策略有效提升品牌本土认同感。

餐厅体验的文化适应高端定位与用餐环境中国必胜客打造高端舒适的用餐环境，超越西方市场的快餐定位。家庭聚餐功能适应中国家庭聚餐文化，提供更宽敞的空间与家庭套餐。中西文化交融设计餐厅设计融合中西元素，创造独特的文化体验空间。

数字化转型战略1.2亿会员规模(2017)肯德基及必胜客会员总数2.4亿会员规模(2019)两年内实现会员数量翻倍45%数字化投资占比在未来战略中的资金分配比例3倍数字订单增长率数字化转型后的订单量增长

外卖业务发展历程2001年第一家外卖餐厅开创中国比萨外卖服务先河2010年外卖平台建设建立专业外卖应用程序与服务系统线上订餐平台优化提升用户体验与配送效率外卖占比持续增长外卖业务成为重要营收增长点

供应链全球化管理全球采购整合全球优质供应资源本地供应发展本地供应商，降低物流成本品质管控全球统一的食品安全标准风险管理多元化供应渠道降低风险

人才本土化与文化融合4.5万中国员工庞大本土团队的跨文化管理挑战全球化视野培养提升员工国际化思维与能力跨文化管理团队中西方管理理念的融合与创新本土化晋升机制适应中国文化的人才发展体系

企业社会责任实践节能环保工作推进餐厅能源效率提升，减少碳排放。采用环保包装材料，降低环境影响。行业节能减排引领餐饮行业可持续发展标准。分享环保技术与经验，提升整体行业水平。社区关系建设积极参与本地公益活动。支持教育与扶贫项目，履行社会责任。可持续发展实践全面落实可持续发展理念。平衡经济效益与社会责任，树立企业典范。

品牌国际化战略全球商标保护在全球范围内注册保护商标和专利。建立统一的品牌资产管理系统，防止侵权。品牌形象统一维护全球一致的核心品牌形象。红屋顶VI标志成为全球消费者的共同记忆。区域差异化策略在保持核心形象的基础上，允许区域市场调整。针对不同文化背景，制定差异化品牌传播策略。文化敏感性管理尊重各国文化禁忌，避免品牌传播失误。建立跨文化品牌传播审核机制。

创新中心的全球布局上海创新中心美国总部研发欧洲创新实验室日本技术中心其他区域中心2019年上海创新中心设立成为必胜客全球创新网络的重要一环。中国创新中心已成为全球研发资源最集中