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节约粮食题库及答案(可下载)

姓名：__________考号：__________

题号

一

二

三

四

五

总分

评分

一、单选题(共10题)

1.以下哪种食物在储存时最易发生浪费？()

A.面包

B.米饭

C.蔬菜

D.水果

2.以下哪种行为有助于节约粮食？()

A.随意丢弃剩饭剩菜

B.餐桌上的食物吃光光

C.餐厅提供大量食物给顾客

D.餐厅提供免费小食

3.我国每年因食物浪费造成的粮食损失约为多少？()

A.1000万吨

B.2000万吨

C.3000万吨

D.4000万吨

4.以下哪种食物在烹饪时最易造成浪费？()

A.面条

B.粥

C.炒饭

D.炖汤

5.以下哪种食物在储存时最不易发生浪费？()

A.面包

B.米饭

C.蔬菜

D.鱼肉

6.以下哪种行为不利于节约粮食？()

A.餐桌上的食物吃光光

B.餐厅提供小份量食物

C.餐厅提供免费小食

D.餐厅鼓励打包剩余食物

7.以下哪种食物在烹饪时最不易造成浪费？()

A.面条

B.粥

C.炒饭

D.炖汤

8.我国政府提倡的‘光盘行动’主要目的是什么？()

A.提高餐饮业利润

B.减少粮食浪费

C.促进餐饮业发展

D.提高消费者生活水平

9.以下哪种食物在储存时最易发生变质？()

A.面包

B.米饭

C.蔬菜

D.水果

10.以下哪种食物在烹饪时最不易造成浪费？()

A.面条

B.粥

C.炒饭

D.炖汤

二、多选题(共5题)

11.以下哪些措施可以有效减少家庭食物浪费？()

A.合理规划购物清单

B.适量购买食材

C.保存食物得当

D.鼓励剩菜剩饭的再利用

E.随意丢弃食物

12.在餐饮服务行业中，以下哪些做法有助于节约粮食？()

A.提供小份量食物选项

B.提醒顾客不要浪费食物

C.提供免费小食

D.鼓励顾客打包剩余食物

E.忽视顾客的食物需求

13.在学校食堂中，以下哪些措施可以减少食物浪费？()

A.定期调整菜单以适应学生口味

B.限制每个学生取餐的次数

C.提供免费汤品和面包

D.提醒学生适量取餐

E.忽视学生的取餐需求

14.在农业生产中，以下哪些措施有助于减少粮食浪费？()

A.选用抗病虫害的优良品种

B.优化种植技术，提高产量

C.延长粮食储存时间

D.减少粮食运输过程中的损耗

E.丢弃收获后的粮食

15.在推广节约粮食理念时，以下哪些方法较为有效？()

A.通过媒体宣传节约粮食的重要性

B.在学校开展节约粮食教育活动

C.鼓励家庭制定节约计划

D.在公共场合设置节约粮食提示牌

E.忽视节约粮食的宣传

三、填空题(共5题)

16.我国每年的粮食浪费量大约相当于进口了多少吨粮食？

17.世界粮食计划署将每年的10月16日定为世界粮食日，旨在提醒人们关注什么问题？

18.‘光盘行动’的口号是‘’，倡导人们节约粮食，减少浪费。

19.根据《中华人民共和国反食品浪费法》，餐饮服务经营者应当采取哪些措施防止食品浪费？

20.‘食物银行’是一种旨在帮助解决食物浪费和饥饿问题的社会公益项目，其主要运作模式是通过什么方式将剩余食物捐赠给需要的人？

四、判断题(共5题)

21.家庭储存食物时，将食物放在冰箱中可以无限期延长其保质期。()

A.正确B.错误

22.‘光盘行动’主要是针对餐饮行业推出的节约粮食活动。()

A.正确B.错误

23.在农业生产中，过度使用化肥和农药会导致粮食产量提高，但不会增加粮食浪费。()

A.正确B.错误

24.节约粮食是每个公民的责任，我们应该从小事做起，比如吃光碗里的每一粒米。()

A.正确B.错误

25.食物银行只接受新鲜食物的捐赠，不处理任何过期或接近过期的食物。()

A.正确B.错误

五、简单题(共5题)

26.请问节约粮食的重要性体现在哪些方面？

27.如何在家中有效减少食物浪费？

28.在餐饮服务行业中，如何减少食物浪费？

29.节约粮食与可持续发展有何关联？

30.政府和社会组织在节约粮食方面可以采取哪些措施？

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一、单选题(共10题)

1.【答案】C

【解析】蔬菜在储存过程中容易腐烂，导致浪费。

2.【答案】B

【解析】餐桌上的食物吃光光可以减少食物浪费。

3.