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中班幼儿园食品安全教育课件

第一章食品安全的重要性

什么是食品安全?安全的食物食品安全是指我们吃的食物没有有害物质，干净又健康，能让我们的身体茁壮成长。不安全的危害不安全的食物可能含有细菌、病毒或有害物质,会让我们生病,影响身体健康和快乐成长。

为什么要注意食品安全？??不安全食物的危害食物如果变质或有细菌，会让我们肚子疼、拉肚子、呕吐，甚至发烧住院。这样就不能和小朋友们一起玩耍了。肚子疼痛难受腹泻呕吐发烧没力气不能上学玩耍??安全食物的好处吃安全健康的食物，身体才会强壮有力，学习和玩耍都更有精神。我们能长得更高，跑得更快！身体健康强壮学习专心认真玩耍充满活力

第二章认识安全食品和不安全食品

安全食品有哪些？新鲜果蔬新鲜的水果和蔬菜富含维生素，颜色鲜艳，闻起来香香的，吃起来脆脆的。包装食品有生产日期、保质期和安全标志的包装食品，这些信息告诉我们食物是安全的。营养食品

不安全食品有哪些？??过期变质食品超过保质期的食品和发霉、变色、有怪味的食物，里面有很多细菌，吃了会生病。??垃圾食品油炸食品、方便面、含很多添加剂和色素的零食，虽然好吃但对身体不好，要少吃。??路边摊食品来路不明的小摊食品，可能不干净，没有安全保障，我们要远离这些食物。

对比一下：安全食物VS不安全食物左边：新鲜的水果色彩鲜艳，表面光滑，闻起来香甜，这是安全的食物。右边：发霉变质的食品有黑斑，气味难闻，绝对不能吃！

第三章认识食品包装上的安全标志食品包装上藏着很多秘密，学会看懂这些标志，就能保护自己的健康。

食品包装上的秘密01生产日期告诉我们食物是什么时候制作的，就像我们的生日一样，食物也有自己的生日。02保质期告诉我们食物还能安全食用多长时间，超过这个时间就不能吃了。03安全标志绿色食品标志、有机食品标志、无公害食品标志，这些都是食品安全的身份证。每次买食物或吃东西前，都要看看包装上有没有这些重要信息，这是保护自己的好习惯。

仔细看！包装上清楚地标注着生产日期、保质期和绿色安全标志。这样的食品我们可以放心食用。记住这些标志的样子，下次购物时就能认出来啦！

如何看包装上的日期和标志？检查日期购买时一定要看清楚生产日期和保质期，选择日期新鲜的食品。查看标志选择有绿色食品、有机食品等安全标志的食品，这些更健康。避免三无远离三无食品：无生产日期、无安全标志、无厂家信息的食品。和爸爸妈妈一起去超市时，可以当小侦探，帮忙检查食品包装上的这些重要信息！

第四章健康饮食小常识养成良好的饮食习惯，不仅让我们吃得安全，还能让我们更健康更聪明。

吃饭要注意什么？??营养均衡不挑食，多吃蔬菜水果，肉类、蛋类、奶类都要吃，这样身体才能获得全面的营养。每天吃五种颜色的食物蔬菜水果要多吃不偏食不挑食??少吃垃圾食品油炸食品、甜食、碳酸饮料虽然好吃，但要少吃，吃多了对身体不好。少吃薯片糖果少喝甜饮料控制零食摄入??讲究卫生饭前便后要洗手，用肥皂认真搓洗，把手上的细菌都洗掉，保持个人卫生。饭前洗手便后洗手用流动水冲洗

正确洗手七步法掌心相对，手指并拢相互摩擦手心对手背，手指交叉摩擦掌心相对，手指交叉摩擦弯曲手指，关节在掌心旋转拇指在掌中旋转摩擦指尖在掌心摩擦清洗手腕记住：洗手至少要20秒，像唱两遍生日歌那么长！

第五章食品安全小侦探游戏现在让我们玩一个有趣的游戏，考考你是不是合格的食品安全小侦探！

你是食品安全小侦探吗？游戏规则仔细观察图片中的各种食品，用你学到的知识，找出哪些是安全食品，哪些是不安全食品。思考问题说说你的理由：为什么这些食品是安全的或不安全的？它们有什么特征让你做出判断？提示：看看食品的颜色、气味、包装、日期和标志，这些都是重要的线索哦！

小侦探挑战：这些食物安全吗？?安全食品新鲜的苹果和香蕉有日期标签的牛奶包装完好的饼干?不安全食品发霉的面包路边摊的食物没有包装的糖果你答对了吗？每天都要用这样的眼光来检查我们要吃的食物！

第六章预防食品中毒小贴士了解如何预防食品中毒，以及遇到问题时该怎么做，是保护自己的重要知识。

食品中毒怎么办？1预防措施不吃变质或过期的食物，不吃来源不明的食品，保持良好的个人卫生习惯。2饭前准备吃东西前一定要洗手，用肥皂和流动水认真清洗，把细菌都洗掉。3身体不适如果吃完东西后肚子疼、呕吐、拉肚子，要立即告诉老师和家长，不要隐瞒。4及时就医症状严重时要及时去医院，让医生帮忙治疗，记住告诉医生吃了什么食物。

不舒服要勇敢说出来如果感觉身体不舒服，一定要及时告诉老师或家长，不要害怕也不要害羞。早发现早治疗，才能快快好起来。记住：保护自己的健康是最重要的，勇敢说出来是对的！老师和家长会帮助你，让你尽快恢复健康，重新和小朋友们快乐地玩耍。

第七章培养良好饮食习惯好习惯要从小养成，让我们一起学习如何做一个有良好饮食习惯的好孩子。

好习惯从小