（65页PPT）某著名企业岗前培训手册.pptVIP

人力资源管理：人员状况：人员专业化程度高，其中中专以上学历占95%以上，大专以上学历占%，2002年将陆续引生。制度保证：2000年初颁布“三个制度两个办法”：其中包括《用工制度》《薪酬制度》《培训制度》《特别福利实施办法》《特别激励实施办法》。各项人事管理制度：工资社保福利等某著名企业液态奶事业部某著名企业液态奶事业部设备情况：具有当今国际最先进的全自动牛奶无菌加工系统和无菌包装生产线。前段：牛奶无菌处理系统（由德国GEA集团设计制造和安装）全部采用欧洲乳品机械标准，从收奶、计量、标准化、超高全过程实现自动控制。后段：由全球无菌灌装设备供应商瑞典利乐公司提供。整段设备由灌装机、贴管机、缩膜机、装箱机、码垛机组成。说明：2000年9月28日峻工投产的某著名企业液态奶扩建工程（即三分厂）是目前中国规模最大的UHT奶生产基地，也是迄今为止某著名企业建设项目中单体面积最大、结构形式最新的现代化厂房。产品构成：纯牛奶：利乐包纯牛奶、利乐枕、新鲜屋型牛奶袋装鲜牛奶、功能奶等；调味奶：利乐包草莓奶、咖啡奶、甜味奶等；酸牛奶：杯装瓶装酸牛奶、新鲜屋型酸牛奶；乳饮料：悠果系列、优酸乳、妙酸乳、花色奶、双果奇缘等。某著名企业液态奶事业部质量管理建立ISO9002质量管理体系：97年引入九千标准，98年2月18日正式通过外审，3月3日批准注册。质量方针：“汲取天然乳汁，融入现代科技，奉献一流品质”质量目标：“质量零缺陷”程序文件、质量手册及相关三级文件：九千体系确保了生产的全过程处于受控状态，防止从生产到服务的所有阶段中出现的不合格，从而使企业具备交付期望的质量并保持持续按要求生产产品的能力，以满足顾客的需求和期望，从而使企某省市场占有率和获得更好的经济效益。某著名企业液态奶事业部绿色食品标志：97年3月指无污染、安全、优质的营养类食品，由于与环境保护有关的事物通常都冠以“绿色”，为了更好的突出这类食品出自良好的环境，因而命名为“绿色食品”。逐步建立GMP系统、和HACCP系统：GMP系统（优质生产规范）和HACCP系统（危害分析和关键质量控制点）是世界先进食品卫生安全管理技术手段。2001年以液态奶事业部为视点引入实施。2002年2月，内蒙古某著名某著名企业符合“学生饮用奶定点生产企业申报认定暂行办法”的规定，被认定为中国学生饮用奶定点生产企业，有效期三年。某著名企业液态奶事业部行销战略2001年：“倍增与双赢”2002年：“意气携手再一峰”市场占有情况：利乐包纯牛奶在全国沿海某省市广州、福州、、汕头、青岛、济南、大连、北某省市场占有率较高，在福州已达到60%；乳饮料在内蒙、山西、河北、东北等地成为领导品牌；目前产品行销某省市、市、自治区的五百某省市。市场占有率由2000的14%增长2001的21.9%某著名企业液态奶事业部某著名企业液态奶事业部液态奶事业部组织机构图生产科总经理营销副总市场处销售处生产技术副总财务处人力资源处行政处信息中心生产计划处生产一分厂生产二分厂生产三分厂生产四分厂生产五分厂财务科技术科储运科综合科技术处设备动力科技术科化验科品保科某省市场物流中心业务科行政科巡视科仓管室运管室调度室液态奶事业部组织机构图?扩：某著名企业北京乳品厂（2001年9月16日剪彩，日处理鲜奶200吨）黑龙江肇东乳品厂（2001年8月6日组建，日处理鲜奶200吨）包头某著名企业乳业有限责任公司（一期工程2002年底投产，日处理鲜奶600吨）4条利乐枕250ML、300条500ML天津廊坊项目：3条利乐包250ML、2条学生奶200ML、2条百利包在建项目：三分厂无菌奶利乐包生产线三期改造工程、三期扩建工程；6月15日完工二分厂利乐枕新建工程：2001年5某省市一分厂自动包装线改造工程：2002年8月完成2002年底事业部UHT奶生产线扩大到条某著名企业液态奶事业部提升管理理念建立健全销售管理体系、物流管理体系完善管理机制建立ERPII管理系统加强人力资源管理信息系统的建立重新建立ISO9000（2000版）质量体系，在服务管理、人力资源管理、技术开发方面将有重大突破。某著名企业液态奶事业部液态奶事业部2001年度大事记2月1日中国消费者协会、消费者指导委员