《QBT 1395-2014 什锦蔬菜罐头》(2026年)实施指南.pptxVIP

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2025-11-26 发布于云南
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《QBT 1395-2014 什锦蔬菜罐头》(2026年)实施指南.pptx

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;目录;;;;;;标准允许使用的蔬菜品种有哪些？是否有明确的品种限定范围;;（三）污染物限量有哪些硬性规定？如重金属、农药残留等如何控制;;;;杀菌温度需≥115℃,时间根据产品规格定，一般15-30分钟；杀菌后快速冷却至40℃以下。需监控温度曲线，确保杀菌彻底，避免微生物残留。;;感官指标中的色泽、滋味、组织形态有哪些具体要求;（二）净含量偏差范围是多少？如何确保实际含量符合标注要求;;;;（二）标签格式有哪些规范？字体大小、位置排列是否有明确规定;;;运输过程中温湿度应如何控制？不同季节有哪些调整策略;堆码高度不超3米，底层用托盘