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2025年健康与饮食测试题及答案
一、单项选择题（每题3分，共60分）
1.以下哪种食物是膳食纤维的优质来源？
A.精白米
B.西蓝花
C.鸡胸肉
D.纯牛奶
答案：B
解析：膳食纤维主要存在于植物性食物中，西蓝花属于蔬菜，富含不可溶性膳食纤维；精白米加工后膳食纤维流失；鸡胸肉和牛奶为动物性食物，几乎不含膳食纤维。
2.根据2025年更新的《中国居民膳食指南》，成年人每日添加糖的摄入量应控制在多少克以内？
A.15克
B.25克
C.35克
D.50克
答案：B
解析：新版指南强调“减糖”目标，建议每日添加糖摄入不超过
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