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2025年事业单位工勤技能-广西-广西客房服务员一级（高级技师）历年参考题典型考点含答案解析

一、单项选择题

下列各题只有一个正确答案，请选出最恰当的选项（共30题）

1、在客房服务中，发现客人遗留物品时，正确的处理流程是？

A.立即带走并自行保管

B.通知前台登记并按规定上交

C.放置原处不管

D.转交给其他客人

2、高级技师在客房清洁中，对“五步消毒法”的核心步骤理解正确的是？

A.清洗—漂洗—消毒—再漂洗—干燥

B.消毒—清洗—漂洗—干燥—再消毒

C.漂洗—消毒—清洗—干燥—通风

D.清洗—消毒—干燥—通风—擦拭

3、客房布草管理中，布草“三区分类存放”指的是？

A.清洁区、污染区、待洗区

B.存放区、使用区、回收区

C.干区、湿区、混合区

D.客用区、员工区、备用区

4、高级技师指导员工进行“做夜床服务”时，核心目的不包括？

A.提升客房美观度

B.增强宾客安全感与舒适感

C.便于夜间查房

D.体现个性化服务

5、客房空气质量检测中，PM2.5的国家标准限值为？

A.≤35μg/m3（24小时平均）

B.≤75μg/m3（24小时平均）

C.≤150μg/m3（24小时平均）

D.≤250μg/m3（24小时平均）

6、处理客人投诉“床品有异味”时，首要措施是？

A.立即道歉并更换床品

B.解释洗涤流程正常

C.记录后上报经理

D.建议客人适应

7、高级技师在培训中强调“绿色客房”理念，其核心是？

A.降低能耗与资源循环利用

B.提高客房装修档次

C.增加服务人员数量

D.缩短清洁时间

8、客房消毒灯（紫外线灯）使用时，错误的操作是？

A.无人时开启30分钟

B.定期清洁灯管表面

C.客人入住时开启以杀菌

D.标识警示并上锁房门

9、客房服务中，“VIP接待流程”的关键环节是？

A.提前检查房间、准备欢迎物品、专人跟进

B.延迟退房、免费升级、赠送礼品

C.减少清洁频次以避免打扰

D.由普通服务员接待即可

10、高级技师在质量检查中，发现卫生间“四壁无霉迹”的标准主要依赖于？

A.每日通风与定期深度清洁

B.使用高档香薰掩盖气味

C.减少客人使用频率

D.增加照明亮度

11、在客房服务中，进行房间清洁前首先应执行的步骤是？

A.整理工作车

B.敲门并通报身份

C.打开窗户通风

D.更换床上用品

12、高级技师在指导初级员工时，最应注重的培训方法是？

A.理论灌输为主

B.案例分析与实操结合

C.观看教学视频

D.自学教材

13、客房布草“三级检查制度”中，不包括以下哪一环节？

A.服务员自查

B.领班巡查

C.客人评价

D.主管抽查

14、发现客人在房间内遗留贵重物品，正确的处理流程是？

A.立即上报并登记，交由前台或安保部门处理

B.暂时保管，等客人来电再归还

C.放回原处，不做记录

D.通知经理后自行处理

15、高级技师在优化客房清洁流程时，应优先考虑？

A.减少清洁用品成本

B.缩短单间清洁时间

C.提升清洁质量与效率的平衡

D.减少人员配置

16、客房空气质量检测中，PM2.5浓度的安全标准应低于？

A.35μg/m3

B.75μg/m3

C.100μg/m3

D.150μg/m3

17、在处理客人投诉房间异味时，首要措施应是？

A.道歉并立即通风排查

B.解释为正常现象

C.提供免费住宿

D.更换房间并追究员工责任

18、客房服务员佩戴手套进行清洁作业的主要目的是？

A.提高清洁速度

B.保持手部美观

C.防止化学剂伤害与交叉感染

D.符合着装统一要求

19、高级技师参与制定客房服务标准时，应依据的主要规范是？

A.酒店盈利目标

B.国家职业技能标准与行业规范

C.员工个人经验

D.竞争对手做法

20、夜间客房整理服务（夜床服务）的核心目的是？

A.展示酒店豪华配置

B.提升客人休息舒适度与便利性

C.增加员工工作量

D.便于检查房间设施

21、在客房服务中，进行房间清洁前的“敲门”规范操作，正确的做法是？

A.轻敲一次门，立即开门进入

B.连续快速敲门三下后等待回应

C.用指关节轻敲门三次，间隔5秒自报身份

D.敲门两下，若无回应即可进入

22、以下哪种布草消毒方式符合高级客房服务卫生标准？

A.常温清水浸泡30分钟

B.使用含氯消毒液浸泡15分钟，浓度达200-300mg/L

C.仅用洗衣粉常规洗涤

D.紫外线照射5分钟即可

23、高级技师在处理客人投诉时，首要原则是？

A.立即解释酒店规定

B.倾听并表达理解与关切

C.转交主管处理

D.记录投诉内容后致歉

24、客房空气质量检测中，二氧化碳（CO?）浓度的安全标准应低于？