原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
2025年食品营养与卫生标准题库附答案
一、单项选择题（每题2分，共20分）
1.根据2025年最新修订的《预包装食品营养标签通则》（GB28050-2025），强制标示的核心营养素不包括以下哪项？
A.蛋白质
B.脂肪
C.钠
D.膳食纤维
答案：D
2.某企业生产的婴幼儿配方奶粉中，菌落总数指标设定为≤1000CFU/g，这一数值主要依据以下哪项标准？
A.《食品安全国家标准婴儿配方食品》（GB10765-2023）
B.《食品微生物学检验菌落总数测定》（GB4789.2-2022）
C.《食品中致病菌限量》（GB29921
文档评论（0）