原创力文档- 1、本文档内容版权归属内容提供方，所产生的收益全部归内容提供方所有。如果您对本文有版权争议，可选择认领，认领后既往收益都归您。。
- 2、本文档由用户上传，本站不保证质量和数量令人满意，可能有诸多瑕疵，付费之前，请仔细先通过免费阅读内容等途径辨别内容交易风险。如存在严重挂羊头卖狗肉之情形，可联系本站下载客服投诉处理。
- 3、文档侵权举报电话：400-050-0827(电话支持时间：9:00-18:30)。
查看更多
食品安全法规与标准知识考核试卷
您的姓名：[填空题]*
_________________________________
您的部门：[填空题]*
_________________________________
1.（）是食品标准体系的核心和底线。[单选题]*
国家标准
强制性食品安全标准(正确答案)
地方标准
推荐性的质量标准
答案解析：
主要考核对强制性食品安全标准的地位的掌握。
2.食品抽样检验是《中华人民共和国食品安全法》赋予（）的一项法定职责。[单选题]*
卫生行政部门
食品安全监督管理部门(正确答案)
农业行政部门
生态环境部门
答案解析：
主要考核对食品抽
文档评论（0）