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酒店会计助理笔试题库及答案

单项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店客房收入应计入？

A.主营业务收入

B.其他业务收入

C.营业外收入

D.投资收益

2.采购食材的费用属于？

A.管理费用

B.销售费用

C.主营业务成本

D.财务费用

3.固定资产折旧采用？

A.直线法

B.双倍余额递减法

C.年数总和法

D.工作量法

4.酒店支付水电费应计入？

A.管理费用

B.销售费用

C.主营业务成本

D.营业外支出

5.应收账款属于？

A.流动资产

B.固定资产

C.无形资产

D.长期待摊费用

6.酒店员工工资属于？

A.管理费用

B.销售费用

C.主营业务成本

D.财务费用

7.酒店销售礼品收入属于？

A.主营业务收入

B.其他业务收入

C.营业外收入

D.投资收益

8.酒店装修费用应？

A.一次性计入当期损益

B.计入固定资产

C.计入长期待摊费用

D.计入无形资产

9.酒店计提坏账准备应计入？

A.管理费用

B.销售费用

C.资产减值损失

D.营业外支出

10.酒店缴纳的增值税属于？

A.价内税

B.价外税

C.流转税

D.所得税

答案：1.A2.C3.A4.A5.A6.A7.B8.C9.C10.B

多项选择题（每题2分，共10题）

1.酒店会计核算的内容包括？

A.客房收入

B.餐饮收入

C.采购成本

D.固定资产折旧

2.下列属于酒店流动资产的有？

A.现金

B.银行存款

C.应收账款

D.存货

3.酒店成本控制的方法有？

A.预算控制

B.标准成本控制

C.成本分析

D.成本考核

4.酒店财务报表包括？

A.资产负债表

B.利润表

C.现金流量表

D.所有者权益变动表

5.酒店固定资产的特点有？

A.使用期限长

B.单位价值较高

C.为经营管理而持有

D.使用寿命有限

6.酒店收入确认的条件有？

A.合同各方已批准该合同并承诺将履行各自义务

B.该合同明确了合同各方与所转让商品或提供劳务相关的权利和义务

C.该合同有明确的与所转让商品相关的支付条款

D.企业因向客户转让商品而有权取得的对价很可能收回

7.酒店费用按经济用途可分为？

A.生产成本

B.期间费用

C.营业成本

D.营业税金及附加

8.酒店会计档案包括？

A.会计凭证

B.会计账簿

C.财务报表

D.其他会计资料

9.酒店财务分析的方法有？

A.比率分析法

B.比较分析法

C.趋势分析法

D.因素分析法

10.酒店税收筹划的原则有？

A.合法性原则

B.效益性原则

C.稳健性原则

D.综合性原则

答案：1.ABCD2.ABCD3.ABCD4.ABCD5.ABCD6.ABCD7.ABCD8.ABCD9.ABCD10.ABCD

判断题（每题2分，共10题）

1.酒店会计只需记录收入，无需核算成本。（）

2.固定资产一经入账，不得随意变更其价值。（）

3.酒店采购食材无需取得发票。（）

4.应收账款期末应计提坏账准备。（）

5.酒店员工差旅费应计入管理费用。（）

6.酒店销售商品可以采用收付实现制确认收入。（）

7.无形资产不需要进行摊销。（）

8.酒店缴纳的印花税应计入管理费用。（）

9.酒店财务报表必须定期对外公布。（）

10.酒店成本核算对象可以是各个部门。（）

答案：1.×2.√3.×4.√5.√6.×7.×8.√9.×10.√

简答题（总4题，每题5分）

1.简述酒店营业收入的构成。

包括客房收入、餐饮收入、会议收入、娱乐收入、其他服务收入等。

2.酒店成本控制的关键环节有哪些？

采购环节控制成本、库存管理减少浪费、人员成本合理规划等。

3.固定资产折旧方法有几种？

直线法、双倍余额递减法、年数总和法、工作量法。

4.酒店会计核算的基本前提是什么？

会计主体、持续经营、会计分期、货币计量。

讨论题（总4题，每题5分）

1.如何提高酒店财务数据的准确性？

加强财务人员培训，规范财务流程，定期核对账目等。

2.酒店如何进行有效的税务筹划？

合理利用税收优惠政策，优化业务结构等。

3.谈谈酒店成本控制对企业的重要性。

降低成本提高利润，增强竞争力，保障企业可持续发展。

4.怎样做好酒店应收账款的管理？

加强信用评估，及时催收账款，建立坏账准备制度等。